Нашрга тайёрлаган: Хадича Мисга Нашриёт



Download 4,69 Mb.
Pdf ko'rish
bet302/318
Sana28.04.2022
Hajmi4,69 Mb.
#588799
1   ...   298   299   300   301   302   303   304   305   ...   318
Bog'liq
Хақиқий тиббиёт

«Зеҳн назорати»
бўлимига қаранг) 


Ойдин Солиҳ «Ҳақиқий Тиббиёт»
405
2. Аспартам Е-951
Аспартам кенг қўлланилаётган ширинлатувчидир. Бу модда ДНК ма
-
нипуляцияси, клонлаш, микробиал ферментация услуби билан қўлга ки
-
ритилади. Шоколад, сақич, кетчуп, соуслар, шакарламалар, дорилар, ди
-
етик егулик ва ичимликларда қўлланилади. Озиқ-овқат секторида бошқа 
номлар остида кўринади, лекин асосан «аспартам», «фенилаланин» 
ёки «сурел» номлари остида этикетларда билдирилади. Қоришимларда 
қўлланилганда, «Aspamiks», «Aspasvit», «Svitli», «Aspartin», «Evrosvit»ва 
хакозо номлар остида чиқади.
Аспартамнинг 60%ни фенилаланин ташкил қилади. Фенилаланиннинг 
сунъийси табиийсидан анча кучли бўлгани учун, уни истеъмол қилган ки
-
шида бу моддага руҳан ва жисмонан боқимандалик (бангилик) пайдо бўлади.
Фенилаланиндан олинган гормонлар фикрлаш, ўйлаш жараёнига ҳам 
таъсир қилади. Шу боис, аспартам бангиси бўлган кишилар шоколад 
емаса ёки аспартамли ичимлик ичмаса, ишлай олмайдиган даражага ке
-
лиши мумкин. Жисмоний бангилик, аспартамдаги синтетик фенилала
-
ниннинг метоболизмага дохил бўлиб, панкреас, жигар, тироид бези ва 
буйракусти безининг гормон ишлаб чиқариш жараёнига қўшилади. Энг 
муҳим тироид гормонларидан бўлган тирозин билан панкреас гормони 
бўлган инсулин фенилаланин воситасида ишлаб чиқилади. Фенилала
-
нин тананинг энг муҳим функцияларини назорат қилади. Шу сабабли, 
синтетик фенилаланин қўлланган киши унга тўла боқиманда бўлиб, 
бангига айланади. Синтетик фенилаланин иштирок этган бутун жараён
-
лар организмни таҳриб (ҳароб) этишга хизмат қилади.
Оқибатда, хроник ҳорғинлик, ҳушдан кетиш, пайларда оғриқ, кўз 
қовоқларида, лабларда, қўлларда, оёқларда шишув, кунгил айниши, бош 
оғриғи, бош айланиши, семизлик, безовталик, депрессия, тироид ва невро
-
логик хасталиклар, хотирани йўқотиш, спазмлар, эпилептик хуружлар, ми
-
яда бузуқликлар, жинсий органларда муаммолар, эшитиш қобилиятининг 
заифлашуви, жигар ва буйрак патологиялари пайдо бўлиши мумкин.
Аспартамнинг мия ғурраси, склероз, эпилепсия, паркинсон, альцгей
-
мер, зеҳнипастлик ва диабетга сабаб бўлгани ҳам кузатилган. Унинг 
ҳомилаликка, она қорнидаги эмбрионга катта зарар бергани ҳам маълум.
Аспартам кўпгина ўлкаларда таъқиқлангандир. Бу ўлкаларда
қисирлик, туғилишдаги қусурлар, болалардаги зеҳний ва руҳий муаом
-
молар бирданига озайгани кузатилмоқда. Аммо Туркияда бу модда турли 
махсулотларда шитоб билан тарқалишда ва кўпайишда давом этмоқда. 
Озиқ-овқат, ҳайвон емлари ва ёки даволаш мақсадида йилда 2 млн 
тонна ишлаб чиқарилган синтетик аминокислоталар ичида миқдори энг 
катта бўлгани фенилаланин ва глутамик аминокислотадир. 

Download 4,69 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   298   299   300   301   302   303   304   305   ...   318




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish