Xujayra - mustaqil xayot kechiruvchi, ko‘paya oluvchi va o‘zining moddalar almashinuviga ega bo‘lgan barcha organizmlarning struktur - funksional birligidir (
Rasm 1)
Muxim axamiyatga ega bo‘lgan organellalar Sitoplazmatik tur . Elektron mikroskop orqali tekshirilganda xujayrada paralel qatorlar xosil
qilgan membranali strukturalar yig’indisidan iborat. Sitoplazmatik tur tarkibida murakkab
tarmoqlangan kanalchalar, tor yoriqsimon bo’shliqlar va kengaygan sisternalar uchraydi.
Sitoplazmatik turni tashkil etuvchi strukturalar xujayraning boshqa xil membranali strukturalari
bilan kontaktlar yoki birikishlar xosil qilish mumkin, masalan, yadro membranasi, plastinkali
kompleks yoki sitolemma membranalari bilan bog’langan bo’lishi mumkin. Xujayrada ikki xil
sitoplazmatik tur - donador yoki granulyar va donasiz yoki agranulyar formalari uchraydi.
Donador yoki granulyar sitoplazmatik turni tashkil etuvchi membranali strukturalari
yuzasida utiroq xolda ribosomalar joylashgan. Bu erda oqsillarning sintezning asosiy etapi
polipeptid zanjir xosil bo’lishi ro’y beradi.
Sillik sitoplazmatik tur faqat sof membranalar yig’indisidan iborat bo’lib, xujayrada uglevod
moddalarni sitezlashda ishtirok etadi.
Plastinkali kompleks
. Bu organella birinchi marta 1898 yilda orqa miya tugunlari nerv
xujayralarida topilib, italyan olimi Kamillo Goldji tomonidan tasvir etilgan. Kumush bilan buyash
yoki osmiylashtirish usuli bilan plastinkali kompleksni turli xujayralarda yadro atrofidan tur yoki
qalpoqcha xolatda joylashganligin? aniqlash mumkin. Elektron mikroskop ostida tekshirilganda
plastinkali kompleks bir-biri bilan bog’liq bo’lgan 3 - xil komponentdan tashkil topgan: diametri
0,1-0,2 mk. ga teng bo’lgan yirik vakuolalardan, paralel joylashgan yassi sisternalardan va mayda
pufakchalar yoki vezikulalardan iborat. Xar bitta komponentni tashkil etuvchi membranalari
qalinligi 60-70 A teng va 3 qavatli tuzilishga ega.Xujayradan chiqarilishi lozim bo’lgan moddalarni
ajratishda plastinkali kompleksni ishtirok etishi aniqlangan.
Bundan tashqari, bez xujayralari ishlaydigan sekret tomchilari xujayra ichidagi plastinkali
kompleksning membranali komponentlari – vakuolalar va pufakchalar ichida aniqlangan. Demak,
plastinkali kompleks xujayrada ishlab chiqarilgan sekretor granullalarni kondensatsillanish va
shakllanish joyi xisoblanadi.