Ишнинг кўзини биладиган одамнинг замонавий одоб- ахлоқ китоби./ Нашрга тайёрловчи Дилрабо Мингбоева

Тушлик пайтида туриб кетиш мумкинми
Агар сизга қисқа вақтга столдан ту-
ришингизга тўғри келса, овқатларни 
алмаштираётганда туринг. 
Бундай вазиятда салфеткангизни стул устига 
ёки столга сизнинг овқатланиш жиҳозларингиз 
турган жойнинг чап томонига қўйинг. Офици-
антга яна столга қайтишингизни ишора қилинг.
Ўнғайсиз вазиятлар
Агар овқатланиб ўтирганингизда, ше-
ригингизнинг лабига нимадир ёпишиб 
қолган бўлса, бу ҳақида шеригингизга 
ўз вақтида огоҳлантиринг. 
Бошқа турли вазиятларда бу ҳақида сизни 
огоҳлантиришса, миннатдорчилик билдиринг. 
Агар сиз бошлиғингиз ёки янги ҳамкорингизнинг 
қаршисида ўтирган бўлсангиз, яхшиси, салфетка 
билан ўзингизнинг оғзингизни артиб қўйинг. Ин-
сон табиати шундайки, бировнинг имо-ишораси 
ёки ҳаракатини айнан такрорлайди. Буни синаб 
кўринг, албатта, иш беради.
Овқатланиш ва меъёр
Агар сиз тез овқатлансангиз, демак, 
сиз биринчи бўлиб овқатланиб бўласиз. 
Агар секин овқатлансангиз, бошқалар 
сизнинг овқатланиб бўлишингизни ку-
тиб қолишига тўғри келади. 

---

108
Шунинг учун бошқаларга сездирмасдан бош-
қалар қанчалик тез ёки секин овқатланаётганини 
кузатинг. Овқатланиш суръатини меъёрлаштириш 
учун атрофингиздаги жуда тез овқатланаётган 
кишига бирор савол бериб, гапга тутинг. Бу унинг 
овқатланиш тезлигини бироз сусайтиради. Сизга 
эса тезроқ овқатланишингизга имкон беради.
Энг муҳим маслаҳат
1. Иш юзасидан бўладиган тушликдан мақсад 
нима эканлигини тушуниб олинг.
Сиз ресторандасиз. Сиз бирор овқат буюр-
дингиз, масалан, уни бироз ёғсизроқ қилиб олиб 
келишларини илтимос қилдингиз. Аммо улар 
овқатни олиб келишганда, сизнинг илтимосин-
гизни инобатга олишмаган, яъни овқатни бари-
бир ёғлироқ қилиб олиб келишган.
Бундай жараёнда сиз таомни қайтариб юбор-
сангиз, бу бошқаларни ноқулай вазиятга солиб 
қўйишини тушунишингиз керак. Улар, масалан, 
сизга бошқа овқат келтирмагунларича ўзларини 
овқатланишга киришмаслик керак, деб ҳисоб-
лашлари мумкин.
Худди сиз ёқтиргандек қилиб таомни олиб ке-
лишди ҳам дейлик, аммо сиз бошқаларни кутти-
риб қўясиз.
Унутманг, иш юзасидан бўладиган тушликдан 
мақсад ўзаро муносабатларни яна мустаҳкам-
лашдир. Таом эса иккинчи даражали. Албатта, 
стол атрофидаги бошқа кишилар ҳам овқатни 

---

109
қайтариб юбориш керак, деган фикрга келсаги-
на овқатни ошхонага қайтариб юбориш лозим.