O‗zbеkistоn rеspublikasi оliy vа o‗rtа mахsus tа‘lim vаzirligi tоshkеnt dаvlаt iqtisоdiyot univеrsitеti

GLOSSARIYLAR 
Atamaning ingliz 
tilida nomlanishi 
Atamaning 
rus tilida 
nomlanishi 
Atamaning 
o‗zbek tilida 
nomlanishi 
Atamaning ma‘nosi 
city restaurant 
Городской 
ресторан
Shahar 
restorani 
shahar ichida joylashgan bo‗lib, 
belgilangan ma‘lum soatlarda ishlaydi. 
Ular taom, gazak, ichimliklarni keng 
assortimentda tavsiya etadi
Restaurant at the 
station
Ресторан при 
вокзале
Vokzal 
restoranlari 
temir yo‗l vokzallarida joylashadi, 
yo‗lovchilarga xizmat qiladi 
restaurant at the 
ship
Ресторан при 
карабле
Kema restorani 
kemada joylashgan bo‗lib turistlar 
va yo‗lovchilarga xizmat ko‗rsatishga 
mo‗ljallangan 
dining-car 
Вагон ресторан 
Vagon-
restoranlar 
ilk bor 1867 yili «Pulman» Djordja 
Pullman kompaniyasi tomonida ihtiro 
etilgan uzoq masofaga qatnovchi temir 
yo‗l poezdlarida bo‗ladi.
bar 
Бар 
Bar 
restoran ichida yoki yakkaxol keng 
assortimentda har xil ichimliklar taklif 
etiladigan ovqatlanish korxonasi 
large enterprise of 
food
Столовое 
предприятие 
Korxona-
oshxona 
yirik, mexanizatsiyalashgan 
korxona, o‗zi mahsulot ishlab chiqaradi, 
ovqat va qandolat mahsulotlari 
tayyorlaydi.
luxury class 
Люкс класс 
Lyuks toifa 
restoranlarning binosi, intereri 
jixozlanishi, xizmat qo‗rasatishi va 
taomlari nayob va oliy darajasi bilan 
ajralib turadigan restoran va barlarga 
beriladi