O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta‘lim vazirligi qarshi davlat universiteti

3-yo`nalish. Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi 
Mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi 
Shakllantiriladigan bilimlar: Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi. Modellar tayyorlash. 
Tikuv mashinalarini ishlatish texnologiyasi. Sanitariya—gigiena va xavfsizlik qoidalari. Ish 
joyini tashkil qilish. 
Amaliy mashrulotlar: Oyoq tikuv mashinasini ishga tayyorlash va unda ishlash o`sullarini 
o`rgatish. Andozani bichishga tayyorlash. Buyumga sarflana-digan material miqdorini 
hisoblash. Ishning sifatini tekshirish. 
4-yo`nalish. Pazandachilik asoslari 
Pazandachilik texnologiyasi 
Shakllantiriladigan bilimlar: Milliy taomlar, nonlarning turlari va ularni tayyorlash 
texnologiyasi. Meva-sabzavotlarni quritish va ulardan murabbolar, kompotlar tayyorlash 
va sakdash qoidalari. 
Amaliy mustaqil ishlar: Nonvoyliq somsapazliq boshqa milliy taomlar tayyorlashni 
o`rgatish. Meva va sabzavotlardan turli xil taomlar, ichimliklar tayyorlashni o`rgatish. 

---

Taomlar va oziq-ovqat mahsulotlari tayyorlash texnologiyasi 
Shakllantiriladigan bilimlar: Taomlar va oziq-ovqat mahsulotlari tayyorlash texnologiyasi. 
Sanitariya-gigiena talablari va mehnat xavfsizligi qoidalari. Ish joyini tashkil 
qilish. Dasturxon bezatish. Oziq-ovqat sanoati xodimlarining kasblari bilan tanishtirish. 
Ko`rsatish: 
Oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlash jadvallari. Sut va makaron mahsulotlari 
namunalari. 
5-yo`nalish. qishloq xo`jalik asoslari 
Tanlangan qishloq xo`jalik ishlarining yo`nalishi va uning asoslari 
Shaqllantiriladigan bilimlar: Mahalliy hududda kengroq tarqalgan qishloq xo`jalik 
yo`nalishlari: borbonliq uzumchiliq gulchilik va boshqalar haqida umumiy ma’lumotlar. 
Amaliy mustaqil ishlar: Tanlangan qishloq xo`jalik yo`nalishi bo`yicha amaliy ishlar bajarish, 
zarur jadvallar tuzish va referat tayyorlash. 
Chorvachilik asoslari 
Shakllantiriladigan bilimlar: Chorvachilikka doir boshlanrich ma’lumotlar. 
Amaliy mustaqil ishlar: Chorvachilik va parrandachilik fermalarida hamda quyonlar, 
nutriyalar o`stirish, baliqchilik xo`jaliklaridagi ish jarayonlarini o`rganish. 
Hayvonlarni saqlash va parvarish qilish: 
quyonlar, nutriyalar, qo`ylar va parrandalarni o`stirish tenologiyasi. Hayvonlarga ozuqa 
tayyorlash va ularni boqish. Ozuqa turlarini, ularning xususiyatlarini va sifatini anikdash 
usullarini o`rgatish.