O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

 
14-MAVZU. GRECHIXA DONIDAN YORMA ISHLAB CHIQARISH 
TEXNOLOGIYASI 
Reja: 
1.  Grechixa donining turlari. 
2.  Grechixa donining sifat ko`rsatkichlari. 
3.  Grechixa donini chiqindilardan tozalash. 
4.  Grechixa doniga gidrotermik ishlov berish. 
5.  Grechixa donini qobig’idan ajratishdan oldin yirikligi bo`yicha 
fraktsiyalarga ajratish. 
6.  Grechixa donining qobig’ini ajratish. 
7.  Qobiq ajratishda hosil bo`lgan mahsulotlarni saralash. 
8.  Grechixa donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifat 
ko`rsatkichlari. 
 
Foydalanilayotgan adabiyotlar 
1. Egorov G.A., Mel’nikov E.M., Maksimchuk B.M. Texnologiya  muki, 
krupi, kombikormov. M. Kolos, 1984 g. 
2.  Egorov  G.A.,  Martinenko  YA.F.,  Petrenko  T.P.  Texnologiya  i 
oborudovanie  mukomol’noy,  krupyanoy  i  kombikormovoy  promishlennosti. 
M, MGAPP. 1996 g. 
3.  Mel’nikov  E.M.    Texnologiya  krupyanogo  proizvodstva.  M., 
Agropromizdat. 1991 g.