Ozuqali muhitlar va mikroorganizmlarning undirish usullari

---

 
O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI QISHLOQ VA 
SUV XO’JALIK VAZIRLIGI
SAMARQAND QISHLOQ INSTITUTE
 
 
“MIKROBIOLOGIYA VA QISHLOQ XO’JALIK BIOTEXNALOGIYASI ”FANI 
MIKROBIOLOGIYA QISMIDAN
R E F E R A T 
 
Mavzu
:
OZUQALI MUHITLAR VA MIKROORGANIZMLARNING 
UNDIRISH USULLARI 
 
 
Bajardi: Agroinjneriya fakulteti
, 
Texnalogiya yunalishi 3kurs 37 guruh 
talabasi
G’aybullayev I 
 
Qabul qildi: Agranomiya fakulteti Meva –sabzavotchlik va uzumchlik 
kafedirasi assestenti Q. Jo’raqulov 
 
 
Samarqand – 2015 
PDF created with pdfFactory Pro trial version 
www.pdffactory.com

---

 
OZUQALI MUHITLAR VA MIKROORGANIZMLARNING 
UNDIRISH USULLARI 
 
Reja: 
1. Oziqli muhitlar haqida tushuncha.
2. Go’sht-pepton bul
ь
onini tayyorlash. 
3. Mikroblarni undirish texnikasi. 
4. Bakteriologik tekshirish. 
5. Anaerob bakteriyalarni undirish. 
6. Viruslarni va rekketsiyalarni undirish. 
Oziqli 
muhitlar 
haqida 
tushuncha. 
Mikroblarning 
turli-tuman 
xususiyatlarini 
tekshirishda, 
shuningdek 
infeksion 
kasalliklarii 
aniqlash 
(diagnostika) da mikroblarni odatda sun’iy oziqli muhitlarda undirishga to’g’ri 
keladi. Mikroblar oziqli muhitda qiyg’os ko’payishi uchun unda oziq moddalar, 
ayniqsa azot va uglerod manbalari, suv, mineral tuzlar etarli bo’lishi va muhit 
reaksiyasi ( rN ) muayyan darajada bo’lishi lozim. Oziqli muhitlarning sterilligiga 
alohida e’tibor beriladi, chunki bu ishdagi salgina nuqson oziqli muhitni 
foydalanishga yaroqsiz qilib qo’ya oladi. Aksari mikroblar muhitning kuchsiz 
ishqoriy reaksiyasi (rN=7,2-7,4) da yaxshi o’sadi. Ba’zi mikroorganizmlar 
muhitning kuchsiz kislotali reaksiyada bo’lishini (tuberkulyoz tayoqchasi, 
zamburug’lar), ikkinchi xil mikroorganizmlar (vabo vibrioni) esa ishqoriy 
reaksiyani xohlaydi.