Universum: химия и биология

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В АМАРАНТЕ
И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА 
Аскаров Иброхим Рахмонович 
д-р хим. наук, профессор
Андижанского Государственного Университета,
Республика Узбекистан, г. Андижан 
Насриддинова Феруза Тўхтасиновна 
преп. кафедры химии
Андижанского государственного университета,
Республика Узбекистан, г. Андижан 
Тўхтабоев Нозимжон Хошимжонович 
канд.техн наук, доцент 
Андижанского Государственного Университета, 
Республика Узбекистан. г. Андижан 
E-mail: [e-mail] 
 
BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS IN AMARANTH
AND THEIR SIGNIFICANCE FOR ANIMAL HUSBANDRY 
Ibrokhim Askarov 
Dr.chem. scientist, professor of Andijan State University, 
Republic of Uzbekistan, Andizhan region 
Feruza Nasriddinova
teacher of the Department of Chemistry of Andijan State University, 
Republic of Uzbekistan, Andizhan region. 
Nozimjon Tukhtaboev 
cand.technical sciences, Associate professor 
Republic of Uzbekistan, Andizhan region 
 
АННОТАЦИЯ 
В данной статье представлен краткий обзор создания и использования нетрадиционных источников питания 
в решении проблемы кормов в животноводстве. В статье также представлена информация о биологически 
активных соединениях в семенах, стеблях и листьях амаранта, а также о возможности приготовления полезных 
кормов для животноводства из компонентов растения амарант. 
ABSTRACT 
This article provides a brief overview of the creation and use of non-traditional food sources in solving the problem 
of animal feed. The article also provides information about biologically active compounds in seeds stems and leaves of 
amaranth, as well as about the possibility of preparing useful animal feed from the components of the amaranth plant.