A n n o ta tsiy a
Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari aholi orasida keng tarqalgan.
Ularning xarakteri va kam - ko‘p uchrashi geografik va ijtimoiy sharoit,
ilgaridan shakllangan hayot tarzi, ovqatlanish xususiyatlari, aholining
gigiyenik
tarbiyasi va m adaniyati, so g 'liq n i saqlashning rivojlanish
darajasiga b o g ‘liq. O shqozon-ichak trakti kasalliklarining sabablari
va rivojlanish m exanizm lari m urakkab va k o ‘p shaklli. Ovqat hazm
qilish a ’zolari kasalliklarining etiologik omillariga quyidagilar kiradi:
1)
ovqatlanishdagi nuqsonlar, sifati yomon va quriq ovqat, ovqatni
juda issiq yoki juda sovuq holda iste’mol qilish va b.;
2) infeksiyaiar (tif, paratiflar,
dizenteriya, xolera, salmonellez);
3) singuvchi radiatsiya va zaharlovchi moddalar ta’siri;
4) ko‘p chekish va ko‘p alkogol iste’mol qilish;
5) asab buzilishiga sabab b o ‘luvchi ruhiy om illar (travma, salbiy
hislar, intoksikatsiyalar va endokrin buzilishlar);
6) kasb va ijtimoiy zararlar (tipografiya, kimyoviy sanoatda va h.k.
ishlash);
7) o ‘smalar.
Odam hayotida yuz beradigan erergetik va plastik sarflanish hamda
organizmga ovqat qabul qilish orasida mos kelishlik ochlik va tashnalik
sezgisi orqali ta ’minlanadi va u ishtaha buzilishida o‘zgarishi mumkin.
Ishtahaning yo ‘qolishi
(«anoreksiya», «ап» - «yo‘qlik», «orexis»
- «ishtaha») ovqatga oid m arkaz faoliyatining buzilishi bilan bog‘liq
bo* lib, bosh miya po‘stlog‘ining ortiqcha qo‘zg ‘alishi, ayniqsa, kuchli
ta’sirlar, masalan, og‘riq chaqiruvchi omillar ta’sirida rivojlanadi.
Ruhiy
kasalliklarda uchraydigan ovqat yeyishdan astoydil bosh tortish, ozib
ketish va ochlikning boshqa sim ptom lariga olib keladi. Anoreksiya,
shuningdek oshqozon-ichak kasalliklarida (gastroenteritlar), o ‘tkir va
su ru n k a li in fe k siy a lard a , av itam in o zlard a,
o rganizm ning ortiqcha
qizishida, endokrin kasalliklarda, xavfli o ‘smalarda kuzatiladi. Tajribada
anoreksiyaui gipotalamusning ventralateral yadrolarini qitiqlash orqali
chaqirish mumkin.
Ishtahaning pasayishi - giporeksiya -
bunga qattiq
charchash, uyda
yoki ishda asabiylashish sabab bo‘lishi mumkin. Bolalarda esa ularning
ovqatlanish tartibining buzilishi, shuningdek ovqatlanish ratsioniga
yangi ovqat mahsulotlarini kiritish sabab bo‘lishi mumkin.
Har qanday
ovqatni yeyavermaslik, tanlab ovqatlanish (Shmidt R., Tevs G., 1986)
k o ‘p in c h a a y o lla rn in g h o m ila d o rlik d av rid a va kasal o d am lard a
kuzatiladi. G iporeksiya asosan g astro enterit va k o 'p g in a infeksion
kasalliklarga xos.
Do'stlaringiz bilan baham: