O ’ zb e k I s t o n r e s p u b L i k a s I q I s h L o q V a s u V x o ’ j a L i g I v a zi r L i g I samarqand qishloq xo’jalik instituti

 
 
Bajardi 
Rahbar 
Yusupov A 
Karimov A 
001.429.008.BMI. 2015 y. 

---

2. Sinash metodlari. 
Tayyorlanayotgan sutning sifati va uning Andoza 
talablari ko’rsatkichlarga mosligi aniqlanadi. Zaharli ximikatlar qoldiq miqdori 
sog’liqni saqlash vazirligi tasdiqlagan amaldagi uslublar b
ў
yicha aniqlanadi.
T/r 
Ko’rsatgichlar 
Me’yorlar 
I sort uchun 
II sort uchun 
1 
Terner graduslarida o’lchangan 
kislotalik darajasi. 
16-18 
16-20 
2 
Etalon bo’yicha tozalik darajasi, 
guruhi kami bilan. 
I 
II 
3 
Reduktaza 
namuna 
bo’yicha 
bakterial urug’langanlik, kami 
bilan 
I 
II 
Sutning bakterial urug’langanligi rezazurinli reduktaz namuna b
ў
yicha har 
dekadada bir marta va sut topshiruvchi iltimosiga ko’ra qo’shimcha ravishda har 
dekadada ko’pi bilan yana bir martadan aniqlanadi.