Jo`rayeva A

4-ma’ruza mavzusi: Oqsillarning tasnifi, nomlanishi va vazifalari. 
Reja: 
4.1. Oqsillarning tasnifi va nomlanishi. 
4.2. Oddiy oqsillar va ularning vakillari. 
4.3. Oqsillarning biologik vazifalari. 
 
4.1. Oqsillarning tasnifi va nomlanishi. 
Turli o`simliklar, hayvonlar va 
mikrob hujayralaridan, hujayra komponentlaridan, to`qimalar ekstraktlaridan 
xilma-xil oqsil preparatlari ajratib olingan. Organizmning turli a’zo va 
to`qimalarida o`ziga xos oqsillar uchraydi. Har xil turga mansub o`simlik va 
hayvonlarning oqsillari ham bir-biridan farq qiladi, umuman oqsillarning turga 
xosligi tabiat qonunidir. Olimlar ularni ayrim guruhlarga bo`lish ustida ko`pdan ish 
olib borsalar ham haligacha qoniqarli tasnif topilgani yo`q. Buning sababi ularning 
bir xil elementlardan tuzilganliklari, shuningdek xilma-xil struktura variantlari va 
funktsional xususiyatlaridir. Shunga asosan oqsillar fizik-kimyoviy, funktsional va 
struktura belgilari bo`yicha tasniflashga harakat qilinadi.