Ishchi kasbini egallash



Download 3,12 Mb.
Pdf ko'rish
bet63/96
Sana23.01.2022
Hajmi3,12 Mb.
#405844
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   96
Baqlajonli ikra 

Resept:  

baqlajon – 1,25 kg   

o’simlik moyi – 100 ml  

pomidor – 2 dona 

shirin qalampir – 1 dona 

piyoz – 2 dona 

limon sharbati – 1 ch. qoshiq 

sarimsoq – 2 bo’lakcha 

qalampir, tuz – ta’bga ko’ra. 

Yosh baqlajonlar gazli pechda har tomonlama pishiriladi, so’ngra barmoqlarni sovuq 

suvda namlab, po’sti olib tashlanadi. Tozalangan baqlajonlar qiya sabzi taxtasiga qo’yilib 

silqitiladi.  So’ngra  baqlajonlar  yog’och  pichoq  bilan  maydalanadisalat  idishiga 

solinaditinimsiz aralashtirgan holda o’simlik moyi quyiladi.  

Ikra tuzlanadi,ta’bga ko’ra biroz qalampir va limon sharbati qo’shiladi. Ta’bga ko’ra 

urug’idan  adjratib  tozalangan  va  maydalanib  pishirilgan  shirin  qalampir,  shuningdek 

maydalangan  sarimsoq  (1-2  bo’lakcha)  qo’shish  ham  mumkin.  Ikrani  yangi  pomidor 

bo’laklari bilan bezatish mumkin. 



Vazifa:

  talabalarga  sabzavotlar  beriladi,  laboratoriyada  ular  muayyan  resept  asosida 

ikra tayyorlashadi. 


Download 3,12 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   96




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish