Toshkent kimyo texnologiya instituti

Sulfit  usulida  pishirish  jarayoni

.  Bu  murakkab  jarayon  bo‘lib,  hozircha 

yaxshi  o‘rganilmagan.  Bunga  quyidagilar  kiradi:  sulfirlash,  aktivatsiya  va  lignini 

eritish,  gidroliz,  oksidlash  va  uglevodlarni  sulfirlash,  sulfat  kislotaning  oksidlanish-

qaytarilishga o‘tishi va boshqalar. Bularning eng muhimi lignini eritish bilan bog‘liq, 

chunki  bu  jarayoni  sellyulozaga  zarar  etkazmasdan  bajarilishi  lozim.  Pishirish 

jarayonida suyuqlik xujayralar orasigi kirib  yuqori darajada bo‘kadi. Natijada lignin 

dispersiyalanib  eritmaga  o‘tib  ketadi.  YOg‘och  tarkibidagi  lignin  sulfat  kislota  va 

uning tuzlari bilan birikib qattiq ligninsulfon kislota hosil qiladi. Bu kislota yog‘ochda 

tuz  holatida  bo‘ladi. Bu  tuz  mineral kislota  eritmasida  qizdirilganda  eritmaga  o‘tadi. 

Shuning uchun  jarayon oxirida sellyuloza qisman destruksiyaga uchraydi.