3 i-bob. Axolini sifatli oziq-ovqat maxsulotlari bilan ta’minlashning asosiy mexanizmalari

Bitiruv malakaviy ishining predmeti.

 Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashda 

maxsulotlar  xajmi,  xolati  va  sifat  ko’rsatkichlari  ushbu  malakaviy  ishning 

predmetini ifodalaydi. 

Bitiruv  malakaviy    ishining  ob’ekti.

  O’zbekiston  Respublikasi  oziq-ovqat 

sanoat  kompleksiga  kiruvchi  korxona  va  muassasalar  faoliyati  ishning  ob’ekti 

bo’lib hisoblanadi.  

Ishning  amaliy  ahamiyati. 

Respublikada  oziq-ovqat  xavfsizligini 

ta’minlash  muammolarni  hal  etish  bo’yicha  ishlab  chiqilgan  takliflar,  ayrim 

boblardan  bitiruv  malakaviy  ishlari  hamda  ma’ruzalar  tayyorlashda,  “Oziq-ovqat 

xavfsizligi”  va  “Oziq-ovqatdan  zaxarlanish”  fanlaridan  ma’ruzalar  o’qish  va 

amaliy  darslar  o’tishda  foydalanilishi  mumkinligi  ishning  amaliy  ahamiyatini 

ko’rsatadi