Alisher navoiy nomidagi samarqand davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti biologiya bo

Aromatik aminokislotalar.  So`nggi paytda aromatik aminokislotalar-triptofan, 

fenilalanin va tirozinlarni  produsent mikroorganizmlarini shtammlarini seleksiyalash 

katta  amaliy  ahamiyatga  ega  bo`lib  bormoqda.  Mikrob  hujayrasida  bu  birikmalarni 

sintezi  xorizm  kislotasigacha  umumiy  yo`l  bo`yicha  borsa,  keyinchalik  ikkita 

---

tarmoqqa  ajraladi,  ulardan  biri  triptofanning  sinteziga  qarab  ketsa,  ikkinchisi  prefen 

kislota orqali tirozin va fenilalanin tomon yo`nalgan bo`ladi (4-Rasm): 

 

 

 

4-Rasm. Aromatik aminokislotalar sintezi sxemasi 

---

Aromatik  aminokislotalarning  mutant-produsentlarini  ajratish  bo`yicha  olib 

boriladigan  seleksion  ish  uchta  oila  vakillari:  korinebakteriyalar  (Brev.  flavum, 

Coryn.glutamicum),  basillalar  (Bac.  subtilis)  va  enterobakteriyalar  (E.coli)  orasida 

o`tkaziladi. Bu  mikroorganizmlar  uchun umumiy  boshqarilish yo`li  birinchi  ferment 

bo`g`ini-3-dezoksiarabinogeptulozo-7-fosfatsintetaza  (DAGF)  da  joylashgan,  lekin 

bu  fermentning  boshqarilish  mexanizmi    o`zaro  farqlanadi.  Korinebakteriyalarda 

DAGF  ning  faolligi  fenilalanin  va  tirozinlar  tomonidan  o`zaro  mutanosib 

ingibirlanishga duch keladi. Bu xildagi aromatik aminokislotalarning produsentlarini 

seleksiyalashda  birinchi  bosqichda  umumiy  dastlabki  xom-ashyo  mahsulot-xorizm 

kislotasi hosil qiladigan  auksotrof-shtammlarning  ajratilishi  lozim  bo`ladi. Triptofan 

produsentlarini  seleksiyalash  ishlarini  olib  borishda  fenilalanin  va  tirozin  bo`yicha 

auksotrof  mutantlardan  foydalaniladi;  fenilalanin  produsentlarini  ajratishda  esa 

tirozin  bo`yicha  auksotroflardan  foydalaniladi.  Bu  mutantlarning  mahsuldorligini 

oshirish  uchun  ular  asosida  boshqaruvchi  mutantlarni  ajratib  olish  va  bu 

boshqaruvchi  mutantlarda  biosintezning    birinchi  fermenlari  desensebillangan 

bo`lishi  lozim  bo`ladi.  Triptofan  produsentlari  uchun  bu  narsani  amalga  oshirishda  

adenilatsiklaza  (AS)  ni  desensebillaydigan  uning  analoglari  (5-metiltriptofan,  6-

ftortriptofan  va  boshqalar)  ga  nisbatan  rezistent  bo`lgan  mutantlarni  ajratish  asosida 

ish  yuritiladi.  Bu  xil  mutantlar  glyukozani  to`g`ridan  to`g`ri  triptofanga  aylantirishi 

mumkin va bunda mahsulot hosil bo`lish unumdorligi 10-12 g/l ga yetadi. Bosqichli 

tanlov  asosida  ajratib  olingan    fenilalanin  produsentlari  analoglar  (p-ftorfenilalanin, 

p-aminofenilalanin  va  boshqalar)  ga  nisbatan  chidamli  bo`lgan  shtammlar  shakarli 

muhitda 20g/l dan ziyodroq miqdorda maqsadli mahsulot yig`ishi mumkin. Seleksion 

ishda muvaffaqiyatli ravishda foydalanilayotgan Bac.subtilis ham bitta DAGF ga ega 

uning sintezi tirozin va fenilalanin tomonidan repressivlanadi, faolligi esa, xorizm va 

prefen kislotalar tomonidan ingibirlanadi.