54
mikroorganizimlar shtammlari kerak bo’ladi. Ular esa yirik shoxli qoramol
go’ngida ko’p miqdorda mavjuddir.
Xom-ashyoning qancha miqdorda yuklanganligi butun fermentatsiya
jarayoniga ta’sir qiladi. Birinchi marta yuklangan xom ashyoni ko’p
miqdordagi suv bilan reaktorning 2/3 hajmigacha to’ldirish mumkin.
Do'stlaringiz bilan baham: