1-mavzu. Kirish. Chorvachilik mahsulotlarini texnokimyoviy nazorati fanining ahamiyati va vazifalari

Hisoblash  usuli.  Mahsulotning  sifati  bu  usulda  nazariy  va  empirik 

ko’rsatkichlarning mahsulot sifati ko’rsatkichlari bilan bog’lanishi orqali 

amalga  oshiriladi.  Hisoblash  usulidan  mahsulotni  loyihalashtirishda 

foydalaniladi.  Mahsulotning  sifat  ko’rsatkichlari  o’rtasidagi  bog’lanish 

ham shu usulda aniqlanadi. 

Qayd  qilish  usuli.  Mahsulotni  muntazam  ravishda  kuzatish, 

hodisalarni,  buyumlarni  va  xarajatlarni  hisobga  olish  qayd  qilish 

usulining  asosi  hisoblanadi.  Masalan,  mahsulotning  qaytarilishida 

ulardagi nuqsonlarning soni va hajmi hisobga olinadi. Mahsulot sifatini 

baholashda mana shunday axborotlarga e’tibor beriladi.