Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

 

Talabalar bilimini baholash bo‘yicha testlar 

 

1.   Mol va qo‘y go‘shti tanalari qanday holatda muzlatiladi? 

A) Mol va qo‘y go‘shti tanalari qanday holatda muzlatiladi 

B) Mol go‘shti yarim tana va chorak tana,  qo‘y go‘shti butun tana sifatida  

S) Mol go‘shti yarim tana,  qo‘y go‘shti butun tana sifatida 

D) Mol go‘shti yarim va chorak tana,  qo‘y go‘shti yarim tana sifatida 

 

2.   Go‘sht bo‘laklari qanday holatda muzlatiladi? 

A) Qiymlangan holatda 

B) Go‘sht bloklari,  navli bo‘laklar va kichik vazndagi bo‘laklar holtida 

S) Bloklar va qiymalangan holatda 

D) Bloklar,  navli bo‘laklar,  kichik vazndagi bo‘laklar va qiymalangan holatda 

 

3.   Muzlatilgan  go‘shtning ichki qavatida harorat qancha bo‘lishi kerak? 

A) Muzlatgichning katta- kichiklishigiga qarab turlicha 

B) 0 

0

S 

S) -2  

0

S 

D) – 8  

0

Sdan yuqori bo‘lmasdigi