Microsoft Word умк 2019-2020. docx

 
Задания к тексту. 
1.
Найдите в тексте опорные слова.
2.
Составьте назывной план к тексту. 
3.
Ответьте на вопросы: 
Где горох получил широкое распространение? 
Что делают со зрелыми семенами гороха или крупы, приготовленными из них? 
А что делают с недозрелыми семенами гороха? 
Годится ли горох для комбикормов? 
Сколько % составляют его посевы? 
Упражнение 205. Переведите следующие предложения на узбекский язык. 
Горох широко используется как для продовольственных, так и для кормовых целей. 
Недозрелые семена специальных сахарных сортов высушивают, замораживают или 
консервируют и получают хорошо усваиваемый продукт. 
Горох возделывают как полевую и огородную культуру. 
Упражнение 206. Раскройте скобки, глаголы употребите в прошедшем времени. 
Строительство мелкомбината (завершиться) к концу года. Коллектив СКБ 
(выполнить) огромную работу. Некоторых из них (наградить) за хорошую работу. 
 
Прочитайте текст.
Молоко в составе маргарина 
Одним из основных компонентов рецептурного состава маргарина является 
молоко. Поэтому подготовка его считается важным этапом в технологии 
производства маргарина.
Молоко улучшает качество маргарина, придаёт ему молочный вкус и аромат, 
повышает пищевую ценность, создаёт в маргарине условия, задерживающие 
гнилостные процессы. 
Молоко, доведённое до жирности, называется нормализованным, а молоко с 
содержанием жира, полученное полностью или частично из сухого коровьего 
молока, называется восстановленным. 
 

---

138 
При производстве маргарина используется 
цельное или обезжиренное молоко. Кроме того, может применяться сухое и сгущённое 
молоко, которое предварительно растворяется в тёплой воде, а затем охлаждается и 
заквашивается.