O‟rganish usullari reja: Anatomiyani tekshirish usullari

marta ortik bо„lsa ham ular organizmni kasallanmaydi. 

Katta  odam  uchun  uglevodlarni  bir  sutkalik miqdori  400-500  g.  Bolalarga  utlevodlar 

miqdori tanasining kg ogirligiga qarab belgilanadi

18

.  

Uglevodlarni bir sutkalik miqdorini 1-1,5 yoshda 160-175 g, 1,5-3 yoshda 225 g, 3-5 yoshda 

260 g, 5-7 yoshda 280 g, 7-11 yoshda 345 g, 11-15 yoshda 438 g belgilanadi. 

Yoglar  organizmda  hujayra  tarkibiga  kiradi,  plastik  material  bо‗lib  hisoblanadi. 

Uglevodlardan  organizmda  yoglar  sintezlanadi.  Yoglar  ichak  devorlaridan  glitserin,  yog‗ 

kislotalari holida surilib jigarga boradi. Ortiqcha yog‗ teri ostida, yurak, buyraklar atrofida zahira 

bо‗lib  saqlanadi.  Organizmda  zapas  yog‗lar  sovuqda,  och  qolganda  energetik  material  bо‗lib 

xizmat qiladi. О‗simlik va mol yog‗i 97-98% о‗zlashtiriladi, kuy yog‗i 90% о‗zlashtiriladi. Bir 

sutkada katta odam  uchun о‗rta hisobda 100 g  yog‗ kerak.  Iste‘mol qilingan  yog‗ning 70-75% 

hayvon,  25-30%  о‗simlik  yog‗idan  iborat  bо‗lishi  kerak,  6  oylikdan  4  yoshgacha  bо‗lgan 

bolalarni har kg og‗irligi 3,5-4 g, maktabgacha yoshdagi bolalarning har kg og‗irlig‗i uchun 2-

2,5  g  yog‗  zarur.  Yog‗lar  yetishmasa  bola  ozib  ketadi,  organizmning  immunitet  qobiliyati 

kamayadi.