О‘zr oliy va о‘rta maxsus ta’lim vazirligi buyrug‘i Buyruq №434 2017

2. Mikrobiologiya fanining tarmoqlari.  
Mikrobiologiyada
  –  pivo  pishirish,  vinochilik,  nonvoychilik,  qishloq  va 
boshqa  sut  maxsulotlarini  ishlab  chiqarish.  Shuningdek  sut  kislota,  moy  kislota, 
sirka  kislotasi,  spirt,  oziqabop  oqsil,  vitaminlar,  fermentlar,  antibiotik  dori-
darmonlar  va  hakazolarni  olishda  ham  mikroorganizmlardan  foydalanish  usullari 
о‘rganiladi. 
Suv mikrobiologiyasida
 –  okean, dengiz, daryo,  kо‘l,  suv xavzalari,  ariqlar 
suvi,  botqoq  yerlardagi  mikroorganizmlar  tarqalishi  va  xillarini  о‘rganadi. 
Sanoatda  ishlatiladigan  suv  (oqova  suv)  tarkibidagi  zaxarli  chiqindilarni  tozalash 
yо‘llarini,  suv  hayvonlariga  ozuqa  zaxirasini  tayyorlashda  mikroorganizmlardan 
foydalanish  usullarini  va  boshqa  kо‘p  muammolarni  о‘rganadi.  Ichimlik  suvlarini 
tozalash ham shu soha bilan uzviy bogliqdir.