О‘zr oliy va о‘rta maxsus ta’lim vazirligi buyrug‘i Buyruq №434 2017

THE SUMMARY 
 
The  collection  of  lectures  is  intended  for  preparation  of  bachelors  on  a 
direction  5620500-,  5410500-Technology  of    agricultural  production.  The  text  of 
lectures  is  made  on  the  basis  of  the  typical  program  at  the  rate  "Microbiology", 
authorized for higher educational institutions. 
In the collection the place and value of a subject are described; morphology 
and  physiology  of  microorganisms;  influence  on  them  of  factors  of  an 
environment; pathogenic microbes; food poisonings; microflora of air, water and 
ground; microflora of meat, dairy, fish and tinned products and others data. 
At  this  lecture  scientific  lecture  reflected  about  developing  history  of 
biotehnologi,  function  its  moiecular  basic,  gene  engineering;  production 
biopreparation  and  immobilization,  biotehnology  in  service  of  national  culture, 
medical  science,  biotechnology  of  cell  and  tissue,  biotehnology  of  animal 
husbandry  and  apply  the  today’s  biotehnology  achivements  at  the  producing  of 
agrarian  industry.  This  lecture  text  of  «Microbiology  and  biotechnology 
agriculture» prepared by the model and work program. 
With  a  view  of  more  full  mastering  a  material  in  the  collection  lists  of 
special terms and questions for selfchecking are given
.