О‘zr oliy va о‘rta maxsus ta’lim vazirligi buyrug‘i Buyruq №434 2017

NAZORAT SAVOLLARI  
1.  Oziq-ovqat  va  ozuqa  mahsulotlari  biotexnologiyasining    asosiy  yo‘nalishlari 
xaqida ma’lumot bering 
2.  Biotexnologiyaning  oziq-ovqat  va  ozuqa  maxsulotlari,  oziqa  qo‘shimchalar, 
biologik faol moddalar ishlab chiqarishda qanday  imkoniyatlarga ega. 
3. Biotexnologiyaning ob’ektlariga nimlar kiradi?  
4. Funksional oziqa tayyorlash biotexnologiyasideganda nimani tuShunasiz? 
 5. Oziq-ovqat va ozuqa maxsulotlari ishlab chiqarishdagi biotexnologiyaning 
axamiyati nimadan iborat? 
6.Oziq-ovqat maxsulotlari tarkibining organizmlarga axamiyati nimalardan iborat? 
7.Maxsulotlar  ishlab  chiqarishda  mikroorganizmlarning  axamiyati  nimalardan 
iborat? 
8.Biotexnologik maxsulotlar ishlab chiqarish jarayonining umumiy, qisqa 
texnologiyasini keltiring.  
9.Biotexnologik maxsulotlar tayyorlashda foydalaniladigan mikroorganizmlar va  
ishlab chikishdagi asosiy boskichlarini ko‘rsating  
10. Biotexnologik usulda tayyorlanadigan oziq-ovqat va ozuqa maxsulotlariga 
misollar keltiring 
11. Sut mahsulotlari ishlab chiqarishda qanday mikroorganizmlardan 
foydalaniladi? 
12. Alkogolli mahsulotlar ishlab chiqarishda qanday mikroorganizmlardan 
foydalaniladi? 
13. Non va non mahsulotlari ishlab chiqarishda qanday mikroorganizmlardan 
foydalaniladi?