Oziq-ovqatni foydalanishda xavflar

Oziq-ovqat bilan keraksiz aloqa qilishdan saqlaning.

• 
  Barcha kesilgan va yaralarni yorqin rangli suv o'tkazmaydigan kiyim bilan yoping.
  
• 
  Oziq-ovqat ustida yoki oziq-ovqat oldida ovqatlanmang.
  
• 
  Kasal bo'lganingizda ovqat tayyorlamang.
  
• 
  Yuzingiz va sochlaringizga tegmang.
  
• 
  Ovqat paytida yo’talmang yoki aksirmang.
  
• 
  Ovqatni barmoqlaringiz bilan tatib ko'rmang yoki qoshiqni ikki marta ishlatmang.
  
• 
  Agar qo'lqop kiysangiz, tez-tez almashtiring.
  

• 
  Nazoratchilar o'z nazorati ostidagi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilar yaxshi gigiena qoidalariga rioya qilishlarini ta'minlaydilar.
  
• 
  Shaxsiy gigienaning yuqori standartlariga rioya qilinishini ta'minlash uchun asosiy nazorat talab qilinadi.
  
• 
  Nazoratchilar shaxsiy gigienaning barcha me'yorlariga rioya qilish, masalan, qo'l yuvish va himoya kiyimlarini kiyish orqali namuna ko'rsatishlari kerak.
  
• 
  Xodimlar yuqori standartlarni saqlash uchun rahbarlar tomonidan doimiy ravishda rag'batlantirilishi kerak.
  
• 
  Nazoratchilar shaxsiy gigiena qoidalariga rioya qilish uchun tegishli sharoitlarni ta'minlashi kerak.
  
• 
  Nazoratchilar xodimlarning toza, teri infektsiyalari yo'qligi va sog'lig'ida hech qanday muammo yo'qligiga ishonch hosil qilishlari kerak. Shuningdek, ular gigienaga yaxshi munosabatda bo'lishlari kerak.
  
• 
  Nazoratchilar muntazam ravishda oziq-ovqat bilan shug'ullanuvchilardan shaxsiy gigiena qoidalarini, masalan, qo'l yuvishning to'g'ri usullarini ko'rsatishni so'rashlari kerak.