Oziq-ovqat texnologiyalari

O’simlik materiallarining turli tadqiqot usullarida qo’llaniladigan taxminiy
diapazonlar

Tadqiqot ob’ekti	Tadqiqot ob’ektlarining o’lchamlari	Qo’llaniladigan tadqiqot usullari
Organizmlar	1m 10 sm 1 sm 10 mm 1 mm 100 mkm 10 mkm 1 mkm 100 nm 10 nm 1 nm 0,1 nm 0,01 nm 0,001 nm	Oddiy ko’z bilan kuzatish Yorug’lik mikroskopiya Elektron mikroskopiya Rentgenostruktur tahlil
Organlar
To’qimalar
Hujayralar
Organoidlar (organellalar) Biomolekulalar

Yorug’lik mikroskopiyasining ruxsat chegarasini yorug’likning to’lqin uzunligi (binafsha yorug’lik uchun 0,4 mkm dan to’q-qizil rang uchun, 0,7 mkm gacha) va optik sistemadagi yorug’lik nuri konusi qalinligi orqali aniqlanadi.
Ruxsat = 0,61 / (n sin Ɵ)
bunda  - yorug’likning to’lqin uzunligi, mkm;
n – muhit refraktsiyasi;
ɵ – tahlil qilinayotgan material nuqtasidan ob’ektiv linzalari to’playotgan yorug’lik nurlari konusi qalinligi burchagi.


Yorug’lik mikroskopining tuzilishi. Mikroskop optik va mexanik qismlardan tashkil topgan va quyidagi rasmda va uning bayonida aniq ifodalangan:

Mikroskopning shtativi uning barcha tarkibiy qismlarining tayanchidir. Taqasimon asos (1) mikroskopning turg’unligini ta’minlaydi. Shu asosga mikrovint (3) bilan harakatga keltiriladigan, tishli burandalar sistemasidan tashkil topgan mikromexanizm qutisi (2) o’rnatilgan. Mikromexanizm tahlil qilinayotgan namuna aksini aniq fokuslash uchun xizmat qiladi. Mikromexanizm qutisiga mikroskop optik qismlarini ma’lum holatda ushlovchi tubus tutuvchi (6) mahkamlangan.