Oziq ovqat korxonalarini ishchi loyihasining qismlari

OZIQ – OVQAT KORXONALARINI ISHCHI LOYIHASINING QISMLARI
Oziq-ovqat ob'ektlarini loyihalash (loyiha me'yorlari, loyihalarini ishlab chiqish), maydonlarni ajratish, qurish va foydalanishga topshirish, shuningdek ularni rekonstruksiya qilish va modernizatsiya qilish bo'yicha Davlat sanitariya-epidemiologiya nazoratining maqsadi oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori sifati va xavfsizligini ta'minlashdan iborat. oziq-ovqat korxonalarida ishlaydigan ishchilar uchun maqbul sharoitlar oziq-ovqat korxonasi va uning atrofidagi ob'ektlarning (shu jumladan turar-joy binolari) o'zaro salbiy ta'sirini istisno qiladi.
Oziq-ovqat ob'ektlarini loyihalash bo'yicha Davlat sanitariya-epidemiologiya nazoratining maqsadi va tartibi
Federal qonun hujjatlariga muvofiq, oziq-ovqat ob'ektlarini loyihalash standartlarini ishlab chiqishda, loyihalarni rejalashtirishda va ularning sanitariya muhofazasi zonalarini (SPZ) tashkil etishda, qurilish uchun er uchastkalarini tanlashda, shuningdek loyihalashda, qurishda, rekonstruksiya qilishda, qayta jihozlashda, kengaytirishda, konservatsiya qilishda va oziq-ovqat ob'ektlarini, muhandislik infratuzilmasi ob'ektlarini va obodonlashtirishni yo'q qilish sanitariya qoidalariga, qurilish normalari va qoidalariga, amaldagi texnik reglamentlarga va milliy standartlarga muvofiq bo'lishi kerak.
Oziq-ovqat ob'ektlari qurilishini nazorat qilish quyidagilarga mo'ljallangan:
Yuqori sifatli va ishlab chiqarishni, chiqarilishini va aylanishini ta'minlash
xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlari;
Potentsial xavfli salbiy ta'sirni oldini olish
ishlab chiqarish omillari ishchilar salomatligi;
Oziq-ovqat ob'ektining zararli ta'sirini oldini olish (tutun,
kuyikish, gaz, hidlar, shovqin va boshqalar) atrof-muhit va sog'liq uchun
aholi.
Rejalashtirish va loyihalash normalarini, tegishli texnik reglamentlar va standartlarni ishlab chiqish vakolatli organlar tomonidan amalga oshiriladi federal organlar(shu jumladan Davlat sanitariya-epidemiologiya nazoratini amalga oshiruvchi xizmat) yetakchi ilmiy-tadqiqot institutlarini jalb qilgan holda, sohada ilmiy faoliyat bu savollarni o'z ichiga oladi.
Davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati nuqtai nazaridan, oziq-ovqat ob'ekti qurilishini nazorat qilish qurilishning maqsadga muvofiqligini asoslash uchun loyiha topshirig'ini rejalashtirish bosqichida boshlanishi kerak-406

oziq-ovqat ob'ektining nazorat qilinadigan hududida stva. Davlat sanitariya-epidemiologiya nazoratini amalga oshirishga vakolatli hududiy muassasa qurilishning maqsadga muvofiqligi to'g'risida boshqaruv qarorini qabul qilishda, ayniqsa uni maqsadli davlat tomonidan moliyalashtirishda ishtirok etishi kerak.

Oziq-ovqat ob'ektlarining barcha loyihalari standart, individual, rekonstruksiya, shuningdek rekonstruksiya va modernizatsiya loyihalariga bo'linadi. Ishlab chiqilgan loyihalar davlat sanitariya-epidemiologiya nazoratini amalga oshirishga vakolatli organlarga, yuridik shaxslarga (boshqarmalarga, tashkilotlarga) tasdiqlash uchun taqdim etiladi. yakka tartibdagi tadbirkorlar ob'ektni qurish yoki ularning nomidan general dizayn tashkiloti. Shu bilan birga, buyurtmachi korxonalarni qurish, rekonstruksiya qilish va modernizatsiya qilish bo'yicha individual loyihalarni ishlab chiqishda, shuningdek, tasdiqlangan normalar va qoidalar mavjud bo'lmagan dizayn echimlarini ishlab chiqishda amaldagi sanitariya me'yorlari va qoidalaridan barcha og'ishlarni alohida ko'rsatadi. Ushbu og'ishlar tegishli xulosa chiqarish bilan alohida baholanadi, bu butun loyihaga umuman taalluqli emas.
Amaldagi sanitariya normalari va qoidalari talablaridan qisman chetga chiqqan holda ishlab chiqilgan namunaviy loyihalarni Davlat sanitariya-epidemiologiya nazoratini amalga oshirishga vakolatli organlar bilan kelishish quyidagi imkoniyatlarni baholash maqsadida amalga oshiriladi: I) mavjud binoni joylashtirish uchun moslashtirish; oziq-ovqat korxonasi yoki individual ustaxonalar; 2) foydalanish ob'ektining profilini kengaytirish yoki o'zgartirish; 3) yangi texnologiyani joriy etish yoki mavjudini o'zgartirish; 4) oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, saqlash va sotish uchun yangi texnologik liniyalar, agregatlar, mashinalar va uskunalarni loyihalash va joriy etish; 5) ob'ektlarni kapital texnik qayta jihozlash.