Oziq-ovqat bo'yoqlari

Tadımchilarga qo'yiladigan talablar, mish-mishlardan farqli o'laroq, nafaqat "nozik til" ni o'z ichiga oladi. Garchi bu omil ham juda muhim. Potentsial xodimning ta'm va hid hissi nima ekanligini aniqlash uchun ma'lum bir test mavjud. Bu amaliyotni (turli xil hidli bankalarni solishtirish va minimal tuz yoki shakar bilan suvni tatib ko'rish), shuningdek, fiziologiyangizni o'rganishni o'z ichiga oladi. Bu g'alati tuyulishi mumkin, lekin mumkin bo'lgan tatib ko'rgan odamning tili sug'oriladi oziq-ovqat bo'yoqlari, so'ngra uning ustiga oddiy qog'oz varag'ini qo'ying. Olingan nashr ta'mni o'zlashtirish qobiliyatiga ta'sir qiluvchi ta'mli zarbalar yoki konuslarning sonini ko'rsatadi. Odatda odamlarning atigi 15 foizi bunday sinovdan o'tishi mumkin, ammo sizning ma'lumotlaringiz ijobiy bo'lsa ham, bu martaba muvaffaqiyatini anglatmaydi.
РЕКЛАМА
Har qanday kasbda bo'lgani kabi, demakchi ham ma'lum bir ma'lumotga muhtoj. Garchi MDH davlatlarining birorta universitetida to‘g‘ridan-to‘g‘ri “taster” mutaxassisligi mavjud bo‘lmasa-da, shunga qaramay, ish beruvchining qiziqishini pazandachilik yoki parfyumeriya sohasida ma’lumotga ega bo‘lgan abituriyent o‘ziga tortadi. Bundan tashqari, kattalar ko'pincha ishga olinadi, aks holda ota-onalar ishlab chiqaruvchi kompaniyani javobgarlikdan ozod qilish to'g'risida shartnoma imzolashlari kerak bo'ladi. Shuningdek, sizdan chet tillarini (ingliz va frantsuz) bilish talab qilinishi mumkin.
Tatib ko'ruvchilar jarayonda
Bundan tashqari, maxsus kurslarga o'tmasdan, muvaffaqiyatli taster bo'lish deyarli mumkin emas. Ular nafaqat sizning ta'm va hid hislaringizni rivojlantiradi, balki sizga maxsus atamalarni o'zlashtirish imkoniyatini beradi, butun degustatsiya jarayonini qanday tayyorlashni va to'g'ri jihozlardan foydalanishni o'rgatadi. Bunday kurslar juda qimmatga tushadi va siz ularni tabiiy ma'lumotlarsiz yana qabul qila olmaysiz.
Начало формы

Asosiy ta'limdan so'ng, har bir degustator o'z mutaxassisligini tanlashi kerak, chunki barcha tillarda usta bo'lish shunchaki mumkin emas. Ehtimol, dunyoda qancha mahsulot bor bo'lsa, shuncha ko'p mutaxassisliklar mavjud. Eng qiyinlari kapperlar (qahva tatib ko'radiganlar), chunki ular eng nozik hidlarni baholay olishlari kerak. Kasbiy kapper qaysi mamlakatda, hatto qaysi plantatsiyada yetishtirilganini aniqlay olishi normal holat. Yana bir qiziqarli ixtisoslik - bu sharobni tatib ko'rish. U dunyodagi eng mashhur vinolarning fayllarini bilishi kerak, ularning soni haqida siz bilmasligingiz kerak.