O‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi

Tayyor maxsulotning sifatini tekshirish

Quyidagi ma'lumotlar foydalanilgan adabiyotlar ro’yhatidagi 6 va (24-bet) 8 (23-bet) adabiyotlardan olindi.

Tayyor mahsulotning tavsifi. Oq rangli, nordon mazali, suvda eriganda karbonat angidrid ajratib chiqaradigan granulalar.

Chinligi. Efir bilan ishlangan mahsulot eritmasidan efir uchiriladi. Qoldiq natriy ishqori eritmasida eritiladi va unga temir (Sh) xlorid eritmasi qo’shilganda och sariq rangli cho’kma xosil bo’ladi (benzoat ioni).

Mahsulot eritmasiga toron eritmasi qo’shilsa sariq rang xosil bo’ladi (litiy).

Mahsulot eritmasi qizdirilib, geksametilentetraminni parchalanishidan xosil bo’lgan formaldegid uchiriladi. Qoldiq Dragendorf reaktivi bilan qizil cho’kma hosil qiladi (piperazin).