O’zbekiston Respublikasi Sog’liqni Saqlash vazirligi Toshkent Farmatsevtika instituti Organik va biologik kimyo kafedrasi

Xususiyatlari.

Mannoz - bu tuxum hujayrasi va hayvonlarning sperma o'rtasidagi o'zaro aloqada ishtirok etadigan uglevod qoldiqlaridan biridir.

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, spermatozoidlarni mannoz va fukoza bilan inkubatsiya qilish zona pellucida (sutemizuvchi oositning ichki qatlami) bilan bog'lana olmaydi, chunki ularning mannoz retseptorlari fukoza qoldiqlari bilan to'sib qo'yilgan.

Spermatozoidlarda joylashgan mannoz retseptorlari odamlarda tuxumni urug'lantirish jarayonida jinsiy hujayralar orasidagi birlashuvga vositachilik qiladi. Bular "akrosomal" reaktsiyani faollashtiradi, bu erda har bir jinsiy hujayraning hujayra membranalari parchalanadi, shunda ularning keyingi birlashishi sodir bo'ladi.

Ushbu monosaxarid hayvon hujayralarida ko'plab turdagi glikoproteinlar membranasini shakllantirishda ishtirok etadi.

Bundan tashqari, u tuxum tarkibidagi eng muhim glikoproteinlarning bir qismidir: konalbumin yoki ovotransferrin tarkibida mannoz va glyukozamin bor va temir va boshqa metal ionlarini bog'lash yoki "xelatlash" bilan ajralib turadi, bu viruslar va boshqa mikroorganizmlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Bakteriyalarning birikishi va yopishishi Escherichia coli ichak shilliq qavatidagi epiteliya hujayralariga asosan mannozdan tashkil topgan o'ziga xos moddaga bog'liq.