O’zbekiston respublikasi qishloq xo’jaligi vazirligi andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar inistituti

Asosiy  qism
ning 
3-bo’lim
ida  Kurs  ishi  mavzusiga  oid  topshiriqqa  binoan  mahsulotga 
birlamchi ishlov berish tartibi ya’ni qabul qilish, tozalash, quritish, saralash, saqlash yoki qayta ishlash 
jarayonida ishlatiladigan jixozlarni tegishlicha tartibda yoritish va ishlash tartib qoidalari keltiriladi. 
Mavzuda  berilgan  mahsulot  turi  uchun  DST  talablari  asosida  mahsulot  sifat  ko’rsatkichlari 
tavsifi,  mahsulot  sifatini  shakllantirish  ya’ni  birlamchi  ishlov  berish  uchun  talab  qilinadigan  ishchi 
kuchi,  texnik  vositalar,  mahsulot  sifatini  nazorat  qilish  uchun  maxsus  moslamalar,  saqlash  uchun 
to’shama, o’rov ashyolari va yorliqlar hisobi 3-ilovadagi jadval shaklida hisoblab chiqadi.