O‘zbekiston respublikasi oliy va

.Elektr qozonlarini ishlatishda texnika xavfsizligi qoidalari.	Elektr qozonlarining vazifasi va tuzilishi. Elektr qozonlarining o‘zaro farqi .Ishlatish qoidalari Xafsizlik avtomatikalarini o‘rganish.Elektr qozonlarning asosiy qismlari.Elektr qizdirgich larning quvvati.Elektr qozonni yerga ulanishi.qozonni qizdirish pog‘onalari.Elektr qozonning asosiy qismlari.Texnika xavfsizlik qoidalari.	2		2
2
9	Pishirish jihozlari.Elektr tovalar va frityurlar.	Pishirish jihozlari.Elektr tovalar va frityurlarning turlari. Vazifasi va tuzulishi. O‘zaro bir- biridan farqi. Ishga tayorilash va ishlatish qoidalarini o‘rganish.Elektr tovalarning qizdirgichlari.Elektr tovalarning asosiy qismlari. Elektr qizdirgich larning quvvati. Elektr tova va frityurni yerga ulanishi.Yog‘ni qizdirish pog‘onalari. Elektr frityurning asosiy qismlari.Texnika xavfsizlik qoidalari.	2	2		2
10	Qovurish va yopish shkaflari. Texnika xavfsizligi qoidalari..	Qovurish shkaflarining vazifasi va turlari. Shkafni ishga tayyorlash qoidalari. Ishlatish va XTCh.Elektr yopish shkafi. Vazifasi va turlari . Tuzilishi,ishga tayyorlash va ishlatish qoidalarini o‘rganish. Pishirish konditerlik shkafini texnik holatini tekshirish.Yuqoridagi va pastki TENlarni tekshirish.Ikki va uch kamerali pishirish shkaflari.Har bir kameralarni qizdirish pog‘onalari. Yopish kamerasi po‘lat listlardan iborat.Yopish kamerasidagi TENlar ning joylashishi.Texnika xavfsizlik qoidalari.	2	2		2