O`zbеkistоn rеspublikasi оliy va o`rta

Yangi bodring salatasi
Yangi bodring, turp va yashil piyoz bilan engil salat yozgi ta'mga ega. U zaiflashgan tanani quvvatlantiradi, vitaminli kayfiyat bilan zaryad qiladi va ko'nglini ko'taradi. Aperatifning tetiklantiruvchi ta'mi ko'pchilikka yoqadi, chunki uni tayyorlash oson, jozibali ko'rinishga va suvli hidga ega. Eng yaxshisi uni o'simlik moyi bilan ziravorlang va ziravorni sirka bilan qo'shing.
Tarkibi:

• 
  turp - 200 g;
  
• 
  yangi bodring - 200 g;
  
• 
  yashil piyoz - 100 g;
  
• 
  o'simlik yog'i - 50 ml;
  
• 
  9% sirka - 5 ml.
  

Tayyorlash usuli:

1. 
   Turpni halqalarga, bodringni chiziqlarga aylantiring, piyozni maydalang.
   
2. 
   Barcha ingredientlarni aralashtiring, sirka seping, moy, tuz va murch seping.
   
3. 
   Bezakni xohlagancha yangi o'tlar bilan bajarish mumkin.