O„zbekiston respublikasi oliy va o„rta maxsus ta‟lim vazirligi urganch davlat universiteti


Mehmonxona bo„limlarining funksional vazifalari



Download 2 Mb.
Pdf ko'rish
bet84/103
Sana13.05.2020
Hajmi2 Mb.
#51199
1   ...   80   81   82   83   84   85   86   87   ...   103
Bog'liq
mehmonxona xojaligini boshqarish

2.Mehmonxona bo„limlarining funksional vazifalari 
Mehmonxona  menejeri.  Mehmonxona  menejeri  mehmonxona  boshlig‗i 
hisoblanadi. Uni bosh menejer yoki boshqaruvchi direktor deb ham atash mumkinU 
Mehmonxon

aksioner 
(owner) 
Mexmonxona  
prezidenti 
Bosh menejer 


 

104 
alohida  bir  mehmonxonani  boshqarishi  yoki  bir  necha  mehmonxonada  ishlashi 
mumkin. Kichik mehmonxonalarda menejer mehmonxona egasi bo‗lishi mumkin . U 
mehmonlarning  muammolari  va  shikoyatlarini  hal  qilishda  yordam  berishi  kerak. 
Mehmonxonalar  boshqaruvining  turli  o‗rinlari  bo‗lishi  mumkin:  menejer 
yordamchisi,  mehmonxonada yashovchi menejer va tungi menejer. 
Menejer  yordamchisi  menejer  joyida  yo‗qligida  mehmonxonani  boshqarishda 
menejerga yordam beradi. 
Mehmonxonada 
yashovchi 
menejer 
ham 
mehmonxonani  boshqaradi,  ham  o‗sha  yerda  yashab,  faoliyat  yuritadigan  shaxs 
hisoblanadi.Tungi menejer faqat tungi navbatchilik uchun javobgar. 
 Qabul  qilish  bo‘limi.  Buyurtma  qabul  qilish  bo‗limi  telefon  orqali  xonalarni 
band  qilish  bilan  shug‗ullanadi.  Qabul  qilish  peshtaxtasi  xonalarni  sotish, 
mehmonlarni  ro‗yxatdan  o‗tkazish,  kalitlar  xizmati,  xat-xabarlar  xizmati  va 
mehmonlar hisob-kitobi bilan shug‗ullanadi. 
Belboylar  xizmati  bo‗limi.  Mehmon  ro‗yxatdan  o‗tib  bo‗lgandan  so‗ng,  uni 
xonaga  kuzatib  qo‗yishlarini  xohlaydi.  Shu  bilan  birga,  ular  yuklarini  tashib 
berishlarini  ham  kutadilar.  Ko‗pincha  mehmonlar  ularning  ba‘zi  topshiriqlarini 
bajarishlarini  xohlaydilar.  Bu  xizmatlarning  barini  belboylar  xizmati  bo‗limi 
ko‗rsatadi.  
Belboylar  xizmati  bo‗limini  shu  bo‗lim  boshqaruvchisi  boshqaradi.  U  qabul 
qilish bo‗limidan keyingi peshtaxta oldida turadi. U belboylarni boshqaradi. Xonalar 
bo‗yicha  xizmatchi  xona  raqami  va  kalitini  bellboyga  beradi.  U  mehmonni  uning 
xonasiga  kuzatib  qo‗yadi.  Belboy  mehmonni  avval  lift  va  so‗ngra  qavatga  kuzatib 
qo‗yadi. U yerda bellboy mehmonga xonasini ko‗rsatadi. Avval u chiroqni qayerdan 
yoqilishini ko‗rsatib berishi kerak.  
Qavatlar xizmati bo‗limi. Mehmon mehmonxonada yashaganda, uning xonasini 
kimdir tozalab berishini xohlaydi. Oqsochlar va qavatlar xizmati bo‗limi bu vazifani 
bajaradi.  Qavatlar  va  oqsochlar  xizmati  bo‗limini  shu  bo‗lim  boshqaruvchisi 
boshqaradi. Oqsochlar mehmon kelishidan oldin xonalarni tayyorlab qo‗yadilar. 

Download 2 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   80   81   82   83   84   85   86   87   ...   103




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish