Oʼzbekiston respublikаsi oliy vа oʼrtа mаxsus tаʼlim vаzirligi toshkent kimyo-texnologiya instituti

 
List of used literature
1. Kibanov A.Ya. Personnel management of the organization: Textbook. – 4th edition, add. and 
reworked. - M., 2010. 
2. Vesnin V.R. Personnel management: theory and practice: Textbook. - M., 2009 
3. Vlasova, A.A. Peculiarities of innovation activity in personnel management // Management 
of labor resources. - 2014. - No. 5.

---

40 
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ОЦЕНКА УРОВНЯ РАЗВИТИЯ МАЛОГО 
БИЗНЕСА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВОЙ 
ЭКОНОМИКИ В РЕСПУБЛИКЕ УЗБЕКИСТАН 
 
Абдуганиева Н.Ш. Касимова Ф.Т., 
Ташкентский химико-технологический институт 
 
Пищевая промышленность, будучи одной из основных отраслей экономики, 
защищает и поддерживает население в социальном аспекте, постоянно создаёт новые рабочие 
места, и, зачастую, формирует бюджеты малых и больших регионов. 
Согласно Постановлению Президента Республики Узбекистан, от 09.09.2020 г.
№ ПП-4821 «О мерах по ускоренному развитию пищевой промышленности республики и 
полноценному обеспечению населения качественной продовольственной продукцией» в 
структуре центрального аппарата Министерства Сельского Хозяйства образовалось Главное 
управление по развитию пищевой промышленности.[1] 
Пищевая промышленность нашей страны, обладающая серьёзным потенциалом и 
значительным опытом, занимает одну из ведущих позиций в национальной экономике. Данная 
сфера занимается, в основном, переработкой местного сырья. В ходе первого этапа 
экономических реформ Узбекистана уделялось большое внимание именно переработке 
сельскохозяйственной продукции, в целях обеспечения населения продовольственными 
товарами. 
Благодаря осуществляемым в экономике страны глубоким структурным изменениям, 
реализации масштабных программ создается основа для развития новых отраслей. Так и 
пищевая промышленность по-настоящему сформировалась именно в годы независимости, 
превратившись в высокотехнологичную отрасль. И как результат — год от года 
увеличиваются объемы поставки населению качественных потребительских товаров, 
обеспечивается продовольственная безопасность республики. 
Сегодня опыт Узбекистана в сфере выполнения продовольственной программы 
получил высокую оценку зарубежных экспертов и вызывает большой интерес в 
международном сообществе, что является для всех нас предметом гордости. Не случайно 
Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН этот опыт рекомендован 
развивающимся странам в качестве примера. 
Ныне на предприятиях отрасли устанавливают самые современные технологические 
линии, произведенные в Австрии, Германии, Польше, Южной Корее, Китае и других странах. 
Это способствует изготовлению высококачественной продукции, конкурентоспособной на 
внешнем рынке. В результате продукты питания с брендом «Сделано в Узбекистане» 
реализуются в более чем 80 странах. Только за последние 10 лет экспорт фруктовых соков 
возрос в два раза, а других продовольственных продуктов — в среднем в 1,5 раза.
Для эффективной деятельности на внутреннем и внешнем рынке пищевой
продукции необходимо, быть конкурентоспособными, малым предприятиям, развивать 
конкурентные преимущества, используя возможности цифровизации.
В таблице 1 рассмотрим различные сферы деятельности малых предприятий пищевой 
промышленности, уровень их цифровизации, преимущества и недостатки данного процесса.