O‘zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi toshkent farmatsevtika instituti “tasdiqlandi”

Mikrog‘ovak kremnezem (tarkibida kremniy bo‘lgan birikmalar). Silikagel, g‘oval shisha bular qatoriga kiradi. Bularning afzalligi, mustaxkamligi va ko‘p or­ganik erituvchilarga befarqligi hamda mikroorganizmlarga nisbatan turg‘unligidir.

Bulardan kerakli darajadagi g‘ovaklikni olip mumkin. Sanoat miqyosida alyuminiy silikatlari (glinozem) hamda tarkibida titan, sirkonii va bonqa qo‘shimcha moddalar bo‘lgan g‘ovak sopollar ishlatiladi.

Fermentlarni fizik usulda turg‘unlashtirish. Turg‘unlashtirilgan fermentlarni suvda erimaydigan yordamchi moddalarga shimdirish, gel g‘ovaklari ichiga kiritish, fermentlarning reaksiyaga kirishadigan qismini yarim o‘tkazgich parda yordamida ajratib olish, ikki fazali muxitning birida fermentni eritish yo‘li bilan olish mumkin.

Fermentlarni kimyoviy usulda turg‘unlashtirish. Bu­ning uchun ferment molekulasiga kimyoviy usulda ta’sir etib, strukturasida yangi kovalent bog‘ hosil qilinadi. Bu usulda turg‘unlashtirilgan ferment harorat va rN o‘zgarishiga chidamli bo‘lib, parchalanib ketmaydi, demak maxsulotni ifloslantirmaydi.