O‗zbekiston respublikasi oliy va o‗rta maxsus ta‘lim vazirligi toshkent davlat iqtisodiyot universiteti

F a n  bo ‗yic ha   o ‗quv  a da biyo tla rining   qiyo s iy  ta hlili.

 

Tovarshunoslik  fani  bo„yicha  mamlakatimizda  va  MDH  davlatlarida  ko„plab 

adabiyotlar  yaratilgan.  Jumladan,  2003  yilda  A.N.  Samadov  va  B.J.  Safarovlar 

tomonidan  «Tovarshunoslik»  o'quv  qo'llanmasi  nashr  etilgan.  Ushbu  o'quv 

qo'llanmada  tovarshunoslik  fanining  nazariy  asoslari,  oziq-ovqat  tovarlarini 

ishlab  chiqarish  texnologiyasi,  ularning  assortimenti  va  sifat  ko'rsatkichlari 

atroflich  yoritib berilgan.    

2002  yilda