O‗zbekiston respublikasi oliy va o‗rta maxsus ta‘lim vazirligi toshkent davlat iqtisodiyot universiteti

Part I. Commodity research of food goods ……………………………….. 

8 

Chapter  I. Theoretical  bases of consumer  goods……………….…………………….… 

8 

1.1. Objects and goals  of commodity  research  subject……………………………………. 

8 

1.2. Consuming  properties  of goods………………………………………………………. 

12 

1.3. Standardization  of  goods……………………………………………………………… 

13 

1.4. Methods  of determining  quality  of  goods…………………………………………….. 

22 

1.5. Groups  and ranges  of goods…………………………………………………………… 

32 

Brief  conclusions……………………………………………………………………………. 

38 

Questions  for  discussion  and  control  ………………………………………………………. 

39 

References………………………………………………………………………………….. 

39