O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi toshkent farmatsevtika instituti “Biotexnologiya” kafedrasi

Takrorlash uchun savollar

1. 
   Platifillin gidrotartrat olish texnologiyasida qanday o‘simlik xom ashyosidan foydalaniladi?
   
2. 
   Sitizin olish texnologiyasida maxsulot qanday maydalaniladi?
   
3. 
   Efedrin gidroxloridolish texnologiyasida qanday erituvchidan foydalanildi?
   
4. 
   Morfin olish texnologiyasida qanday ekastraktordan foydalaniladi?
   

9-ma’ruza

M avzu:Flavanoidlar. Tasnifi. Xossalari. Tibbiyotda ishlatilishi. Flamin, rutin, kversetin olish texnologiyalari.

Reja: 1. Flavonoidlar tasnifi.

2. Flavonoidlar xossalari

3. Flavonoidlar miqdoriy va sifat analizi.

4. Flavonoidlar ishlatilishi.

5. Flamin olish texnologiyasi

6. Rutin olish texnologiyasi

7. Kversetin olish texnologiyasi

Flavanoidlar tasnifi

Flavonoidlar deb, benzo -  - piron - (xromon) unumi va asosida S₆-S₃-S₆ uglerod atomlaridan tashkil topgan fenil propan skeleti bo‘lgan tabiiy birikmalarning katta guruxiga aytiladi.

O‘simliklardan ajratib olingan birinchi flavonoid sariq bo‘lgani uchun xam bu gurux birikmalarga flavonoidlar (lotincha flavum – sariq degan so‘zdan olingan) deb nom berilgan.

Tasnifi. Flavonoidlar flavon molekulasidagi V xalqaning oksidlanish darajasiga qarab quyidagi guruxlarga bo‘linadi:

1. Flavonlar - flavonoidlarning yuqori oksidlangan birikmasi flavon unumlari bo‘lib, ularning V xalqasidagi 2- va 3-uglerod atomlari o‘rtasida qo‘shbo\ bo‘ladi. Flavonlar rangsiz yoki sariq rangli birikmalardir.

2.Flavonollar -3- oksiflavon (flavon- molekulasidagi 3-uglerod atomida gidroksil -ON guruxi bo‘ladi) unumlari. Bu birikmalar ranggi sariq bo‘ladi.

3. Flavanonlar - flavanon (V xalkadagi 2- va 3-uglerod atomlari o‘rtasida qo‘sh bo\ bo‘lmaydi) unumlari. Rangsiz birikma.

4. Flavanonollar - 3 oksi flavanon (flavanon molekulasining 3-uglerod atomida -ON guruxi bo‘ladi) unumlari. Bu birikmalar xam rangsiz.

5. Antotsianidinlar. - qaytarilgan benzo--piron-flavan (2-fenil xroman) unumlari bo‘lib, V xalqadagi 3- va 4- uglerod atomlari o‘rtasida qo‘sh bo\ bor. Bu birikmalar gullar va mevalarning turli rangga bo‘yalishining sababchisi xisoblanib, odatda o‘simliklarda oksoniy yoki karboniy tuzlari (xam ishqorlar, xam kislotalar bilan tuz xosil qiladi) xolida bo‘ladi.