O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta‘lim vazirligi qarshi muhandislik-iqtisodiyot instituti umumiy kimyo kafedrasi organik kimyo fanidan laboratoriya ishlari uslubiy ko’rsatmasi qarshi – 2021 so’z boshi

Nazorat savollari

1. Oqsillar to’grisida qisqacha ma’lumot. Oqsillаrning xossalari.

2. Oqsillarning sinflanishi.

3. Oqsillarning tarkibi va tuzilishi.

4. Oqsillаrni sintеz qilish usullаri.

18-Tajriba ishi

Bajarilgan tajribalar asosida hisobot tayyorlash.
1.Saxaroza gidrolizi. Mono va polisaxaridlar mavzusini o’zlashtirgan holda ularga oid kimyoviy o’zgarishlar reaksiyalarni yozishni o’rganish.

2. Saxarozani gidrolizlanish reaksiyasini tajribada kuzatish va olingan natijalar asosida hisobot tayyorlash.

3. Polisaxaridlar. Kraxmalga xos tajribalar.

4. Sellyulozaga xos tajribalar.

5. Aminokislotalarga xos tajribalar.

6. Oqsillarga xos tajribalar.

Mavzulari bo’yicha hisobot tayyorlash.