O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi o `zbekiston respublikasi qishloq xo`jaligi vazirligi

4. Ish bo’yicha hisobotda: Ishning maqsadi, kerakli jihozlar, ozuqalarni qayta tayyorlash jarayonlarini mexanizatsiyalashda ishlatiladigan mashinalarining vazifasi,umumiy tuzilishi va (Yuqoridagi rasmlarga asoslangan holda amalga oshiriladi ) ish jarayoni ko’rsatiladi.
NAZORAT SAVOLLARI:
1.Me’yorlash deb qanday jarayonga aytiladi?
2.Me’yorlagichlar qanday turlarga bo’linadi?
3.Kontsentrat ozuqalarga qanday me’yorlagichlar qo’llaniladi?
4.Pichoqli ozuqalarga qanday me’yorlagichlar qo’llaniladi?
5.Suyuq ozuqalarga qanday me’yorlagichlar qo’llaniladi?
6.Ozuqa aralashmalari qanday maqsadda tayyorlanadi?
7.Nima uchun kontsentrat ozuqalardan aralashma tayyorlashda me’yordan chetga chiqish miqdori kam bo’ladi?
8.Ozuqa aralashmalarini tayyorlashda qanday aralashtirgichlar ishlatiladi?
9.Aralashmaning sifatiga qanday baho beriladi?
10.Ozuqa tsexlarining qanday tiplarini bilasiz?
11.Ozuqa tsexlarida qanday oqimli texnologik tizimlar bo’lishi mumkin?
12.Ozuqa tsexlarida qo’shimcha xonalarga nimalar kiradi?
13.Ozuqa tsexlarida qanday mashina va jihozlar ishlatiladi?
7-Amaliy mashg‘ulot
Ozuqa sexlari, ularning sinflanishi, tuzilishi va ishlashi.
1. Ishning maqsadi: Ozuqa sexlari, ularning sinflanishi ning vazifasi, tuzilishi, ishlash jarayoni va ularni ishga tayyorlash bo’yicha ko’nikmalar berish.
2. Kerakli jihozlar: Ozuqa sexlari, ularning sinflanishi, ko’rgazmali qurollar, o’quv filmlari.
3.Ishni bajarish tartibi:
Ozuqa tayyorlash texnologik tizimi
Ozuqa tayyorlashning mexanik, kimyoviy, issiqlik va bi­ologik usullari mavjud. Bu usullar tanlangan tayyorlash texnologiyasiga mos ravishda ayrim holda yoki bir-biri bilan uyg‘unlashgan holda ishlatiladi.
Mexanik usulda ozuqa tayyorlash o‘z ichiga tozalash, yu­vish, saralash, qirqish, maydalash, ezg‘ilash, sindirish, yassi­lash, aralashtirish, me’yorlash, zichlash, donalash, briketlash va boshqalarni oladi.
Maydalangan ozuqa hayvon organizmida yengil hazm bo‘lishi, o‘zlashtirilishini ta’minlaydi. Shu bilan birga may­dalangan ozuqaning boshqa ozuqalar bilan omixta bo‘lishi uni aralashishini yengillashtiradi va bir xil tarkibda bo‘lishligini ta’minlaydi.