O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi o `zbekiston respublikasi qishloq xo`jaligi vazirligi

4. Ish bo’yicha hisobotda: Ishning maqsadi, kerakli jihozlar, chorvachilik ferma va komplekslarining umumiy tuzilishi, ularning bosh rejasini tayyorlash (Yuqoridagi rasmlarga asoslangan holda amalga oshiriladi -rasm) ish jarayoni ko’rsatiladi.


5-Amaliy mashg‘ulot
Ozuqalarni qayta tayyorlash jarayonlarini mexanizatsiyalash .
1. Ishning maqsadi: Ozuqalarni qayta tayyorlash jarayonlarini mexanizatsiyalash tayyorlash bo’yicha ko’nikmalar berish.
2. Kerakli jihozlar: Ozuqalarni qayta tayyorlash jarayonlarini mexanizatsiyalash ko’rgazmali qurollar, o’quv filmlari.
3.Ishni bajarish tartibi:
1. Ozuqalarga ishlov berish texnologiyalarini ishlab chiqish.
Dag’al ozuqalar (pichan, somon)
Maydalashdozalashparlab yumshatisharalashtirishberish
Shirali ozuqa (ozuqa qizilchasi)
Yuvishqirqishdozalasharalashtirishberish
Kontsentrat ozuqa (makka doni)
Tozalashmaydalashdozalasharalashtirishberish.
a) Eslatma: Makkajuxori silosi saqlash Chuqur laridan, ozuqa sexida ishlov berilmasdan, beriladi.
b) Bug’doy kepagi, makka doni parlab yumshatilgan dag’al ozuqalarga aralashtiriladi.
2.Kunlik ozuqalarni turlari bo’yicha kun davomida bo’linishini hisoblash.
Bir kunda beriladigan ozuqalarni ma’lumotnoma adabiyotlariga asosan taxminan qo’yidagi tartibda bo’lib berish tavsiya etiladi .(1- jadval)
Beriladigan ozuqalarni taqsimlash foizlari yoshi va jinsiga qarab o’zgarishi mumkin.
Ozuqa tayyorlash texnologik tizimi
Ozuqa tayyorlashning mexanik, kimyoviy, issiqlik va biologik usullari mavjud. Bu usullar tanlangan tayyorlash texnologiyasiga mos ravishda ayrim holda yoki birbiri bilan uyg‘unlashgan holda ishlatiladi.
Mexanik usulda ozuqa tayyorlash o‘z ichiga tozalash, Yuvish, saralash, qirqish, maydalash, ezg‘ilash, sindirish, yassilash, aralashtirish, me’yorlash, zichlash, donalash, briketlash va boshqalarni oladi.
Maydalangan ozuqa hayvon organizmida yyengil hazm bo‘lishi, o‘zlashtirilishini ta’minlaydi. Shu bilan birga maydalangan ozuqaning boshqa ozuqalar bilan omixta bo‘lishi uni aralashishini yengillashtiradi va bir xil tarkibda bo‘lishligini ta’minlaydi.