O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

Oziq-ovqat texnologiyasi
” fani matematik va tabiiy-ilmiy fanlar blokiga kiritilgan kurs 
hisoblanib, 1-kursda o`qitilishi maqsadga muvofiq. “Yolarni qayta ishlash texnologiyasi” fani 
tabiiy fanlar turkumiga kiradi va oziq ovqat texnologiyasi bakalavriat ta`lim yo`nalishlarida ham 
o`qitiladi. Mazkur fan boshqa tabiiy fanlarning nazariy va uslubiy asosini tashkil qilib, o`z 
rivojida aniq yo`nalishdagi kimyo va texnika fanlari uchun zamin bo`lib xizmat qiladi. 
Ushbu uslubiy ko’rsatmada 
“Oziq-ovqat texnologiyasi
” fanidan savollar, tayanch so’z va 
iboralar va test topshiriqlari bo’yicha talabalar bilimini joriy, oraliq va yakuniy baholashlar 
mezoni bayon qilingan. 
 
1. Baholash mezoni 
Talabani bilimini reyting tizimi orqali baholashda maqsad, talablarda o’qitilayotgan 
fanlarni chuqur egallash, topshiriqlarga ijodiy yondashish, mustaqil fikirlash, o’z bilimini 
muntazam ravishda oshirishga intilish, adabiyotlardan keng samarali, unumli foydalanish va 
mavzular bo’yicha tuzilgan tayanch tushunchalarga asoslangan holda o’z fikrini yozma ravishda 
aniq va lo’nda ifodalab berishi hamda tahlil etish kabi xususiyatlarini, ma’ruza, amaliy va tajriba 
mashulotlariga puxta tayyorgarlik ko’rganligini ko’zda tutadi.
O’zbekiston Respublikasi Vazirlar Maxkamasining 2001 yil 16- avgustdagi 343- sonli 
“Oliy ta’limning davlat ta’lim standartlarinini tasdiqlash to’risida”qaroriga (O’zbekiston 

---

99 
Respublikasi Qonun xujjatlari to’plami, 2001 yil,15-16 son,104-modda) muvofiq oliy ta’lim 
muassalarida talabalar bilimini nazorat qilish va baxolashning reyting tizimi tartibga solindi.
Ushbu mezon O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta mahsus ta’lim Vazirligining 2005 
yil 30 sentyabrdagi № 217 - sonli buyrui bilan tasdiqlangan “Oliy ta’lim muassasalarida 
talabalar bilimini baholashning reyting tizimi to’risida”gi, muvaqqat Nizom asosida ishlab 
chiqildi.
Talabaning fan bo’yicha o’zlashtirishini baholash o’quv yili davomida muntazam 
ravishda olib boriladi va quyidagi turlar orqali amalga oshiriladi: joriy baholash (JN); oraliq 
baholash (OB); yakuniy baholash (YaB). 
Fanning hajmi 
Semes
tr 
Yuklam
a 
Auditoriya mashulotlari turi bo’yicha o’quv yuklamasi 
taqsimoti (soat) 
Mustaqil 
ish 
Jami 
Ma’ruza 
Amaliy 
Laboratoriya mashuloti