O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta‘lim vazirligi guliston davlat universiteti ―oziq-ovqat texnologiyasi‖ kafedrasi

Viruslar. Uglevodlar va lipidlar.
Nuklein kislotalar va oqsillardan tashqari ayrim 
viruslarda uglevod va lipidlar ham uchraydi. Uglevodlar nuklein kislota va tashqi qobiq 
tarkibida galaktoza, mannoza, metiloza va geksozalin shaklida mavjuddir. Lipidlar esa 
xolestirin, neytral efirlar va fosfatidlar shaklida uchraydi. Uglevodlarning soni va tarkibi 
turli xil viruslarda keng chegaralarda farq qiladi.
Ayrim bakteriyalarning viruslari tarkibida polikation-poliaminlar-putressin va 
spermidin tipi aniqlangan bo‘lib, ular kichik molekulyar kationlar bilan stabil virus 
zarrachalarini tashkil qiladi.