O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta‘lim vazirligi guliston davlat universiteti ―oziq-ovqat texnologiyasi‖ kafedrasi

Mashg‘ulot o‘tkazishdan maqsad.
Agarli muhitda o‗sgan bakteriyalar koloniyasini 
kattaligini, cheti va yon tomondan ko‗rinishini o‗rganish va ularga ta‘rif berish; bakteriya 
preparatini tayyorlash, hujayra shaklini, harakatchanligini, sporasi borligini aniqlash. 
Asbob va uskunalar:
 
biologik mikroskop, spirt lampasi yoki gaz gorelkasi, buyum 
oynasi, bakterial ilmoq, bo‗yoqlar, suvli idish, bakteriya koloniyasi bor Petri likopchasi. 
Laboratoriya ishini bajarish usuli:
1.
Quyuq ozuqa muhitli Petri likobchasida 
o‗stirilgan bakteriyalar koloniyasini o‗rganish va ta‘rif berish; natijalarni 1-jadvalga yozib 
qo‗yish.
Bakteriyalarning qattiq muhitda o‗sishi
. Mikroorganizmlarni tasniflash maqsadida 
Petri likopchasidagi quyuq muhitga va probirkadagi qiya agarga toza kultura ekiladi. Petri 
likopchasida bakteriyalar yuzada, chuqurda va tubida o‗sayotgani farq qilinadi. 
3-jadval