O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta'lim vazirligi guliston davlat universiteti

Piyozdoshlar  oilasi  -  Alliaceae.  Oila  30  turkum,  250  turni  bir-lashtiradi. 
O’zbekistonda 100 dan ortiq turi  o’sadi. Bu oilaga  piyozchali  yoki ildizpoyali ko’p 
yillik  o’simliklar  kiradi.  Ularning  barglari  nashtarsimon  yoki  qalami,  bandsiz. 
To’pgullari  oddiy  yoki  murakkab  soyabonda  o’rnashgan.  O’simliklarning  piyozi 
o’tkir hidli yoki sarimsoq hidi va ta'mi bor. O’zbekistonda yovvoyi holda  o’sadigan 
piyozlarning ko’pchiligi "O’zbekiston Respublikasi Qizil kitobi”ga kiritilgan.  
Oddiy  piyoz  -  Allium  cepa.  Piyozboshli,  ekiladigan  o’simlik.  Bo’yi  100  sm 
gacha yetadi. Piyozboshi sharsimon, tuxumsimon bo’lib oq qizg’ish, to’qsariq rangli 
po’st  bilan  qoplangan.  Poyasi  yo’g’onlashgan.  ichi  bo’sh,  o’rta  qismidan  pasti 
shishgan.  Bargi  suvli,  naychasimon.  ustki  qismi  ingichkalashgan,  yashil  rangli. 
Gullari soyabonsimon to’pgulda yig’ilgan. Gulqo’rg’oni gultojbargsimon, oq rangli. 
Changchilari  -  6  ta.  Urug’chisi  -  1  ta,  mevasi  –  ko’sakcha.  Piyoz  eng  ko’p  iste'mol 
qilinadigan asosiy o’simliklardan biridir. 
       
 Маvzuni mustahkamlash: 
1. 
Mavzuga oid bilimlarni faollashtirish, fikrlashni Jadval asosida kengaytiring.