|
2.5 Xorijiy turistni mehmonxonada ro‘yxatga olish tartibi
Mehmonlarni ro’yxatga olish, ularning kelishi va ketishini boshqarish, turli- tuman xizmatlar ko’rsatish asosan mehmonxonaning kunduzgi administratorining vazifasiga kiradi. Har bir turist mehmonxonaga tashrif buyurgandan so’ng mehmonxona administratori uni ro’yxatdan o’tkazishi, ya’ni registratsiya qilishi kerak bo’ladi. Bizning mehmonxonada ro’yxatga olish tartibi quyidagicha:
Xorijiy turistlar uchun registratsiya daftari mavjud bo’lib, avvalo shu daftarga kelgan turistlarni ro’yxatdan o’tkazadi.
Unda quyidagi ma’lumotlar kiritiladi: registratsiya nomeri; turistning mehmonxonaga kelgan kuni; ismi-sharifi; passport seriyasi (fuqaroligi), qaysi mamlakatdan tashrif buyurgani; viza nomeri va muddati, tipi, qachon berilganligi; turadigan xonasi nomeri; qaysi maqsadda tashrif buyurganligi; viza muddati, mehmonxonada qolish muddati (kirish va chiqish sanasi).
Bu ma’lumotlarning barchasi daftarga kiritilib bo’lingandan so’ng kompyuterga ham kiritiladi. Kompyuterga ozgina boshqacha tarzda kiritiladi, jumladan:registratsiya nomeri; turistning ismi-sharifi; qaysi mamlakatdan tashrif buyurgani; passport seriyasi (fuqaroligi) viza tipi, muddati; vizaning qachon berilganligi; qaysi maqsadda tashrif buyurganiligi; mehmonxonada qolish muddati (kirish va chiqish sanasi).
2.6 Mijozning har qanday ehtiyojini qo‘ldan kelgancha hal qilib berish.
"Xadijam" mehmonxonasida "Qabul qilish va joylashtirish" xizmati tomonidan mehmonlarga xizmat ko'rsatish standartida xodimlarimizga quyidagi talablar qo'yiladi:
Mehmonlarni iliq tabassum bilan kutib oling.
Faqatgina tik turgan holda mehmon bilan gaplashish kerak.
Agar biz mehmonlarning ismlarini bilsangiz, ularga murojaat qiling, shunda ular bizning ismlarimizni eslayotganimizni bilishlari uchun.
Har bir mehmon bilan qanday qilib shaxsiy aloqa o'rnatishni biling, har bir mehmonga tabassum bilan hamroh bo'ling.
Barcha mijozlarga bir xil e'tibor bering, chunki ularning barchasi tengdir.
Agar biz juda band bo'lsangiz ham, mehmonga uning e'tiborini jalb qilishini xabar bering. Biz mehmonlarimizni kutib turolmaybiz. Biz uchun mehmondan muhimroq odam yo'qligini doimo yodda tutish kerak.
Har doim mehmonlarga yordam taklif qiling va ular bizdan so'ramaguncha kutmang. Keyingi mehmonga xizmat ko'rsatishga o'tishdan oldin, avvalgi mehmondan boshqa narsaga muhtojligini so'rashingiz kerak.
Doimiy mehmonlarning har qanday maxsus istaklari hisobga olinishi va avtomatik ravishda bajarilishi kerak.
Har qanday noqulaylik uchun mijozdan uzr so'raladi.
Mehmonning ehtiyojlari va istaklariga e'tibor bering, uning manfaatlari asosida qarorlar qabul qiling.
Mehmon so'raganda: diqqat bilan tinglang; barcha ma'lumotlarni o'zlashtiring; agar tushunarbiz bo'lsa, yana so'rang; kerakli yordamni bering.
Agar mehmon iltimos, iloji yo'qdek tuyulsa, u hech qanday holatda rad etmasligi kerak.
Mehmonning so'rovini bajarishda shaxsan ishtirok eting, uni boshqa bo'limga yoki boshqa xodimga yubormaslikka harakat qiling. Agar mehmonning iltimosi bizning vakolatingizdan tashqarida bo'lsa, vakolatli ishchini taklif qiling yoki mehmonni unga kuzatib qo'ying.
Har qanday mehmon so'rovi iloji boricha tezroq bajarilishi, tez va aniq bajarilishi to'g'risida mehmonga xabar berilishi kerak.
Mehmonlarning natijalari qoniqtirilishi uchun mehmonlarning so'rovlari bajariladi.
Mehmonlarni aniq va to'liq ma'lumot bilan ta'minlash. Xodimlardan mehmonxona, jihozlar, xizmat ko'rsatish soatlari va mehmonxonalarning umumiy ma'lumotlarini bilishlari shart.
Har doim ma'lumot tayyor bo'ling:
avtomobil ijarasi haqida,
taksiga buyurtma berish;
kimyoviy tozalash, kir yuvish;
ekskursiyalar;
konferents-zal xizmatlari;
do'konlar, bozorlar, savdo markazlari va boshqalar.
Mehmonlarga turli xil mehmonxona xizmatlarini professional tarzda tavsiya eting.
Mehmon bilan xayrlashib, biz unga albatta tabassum qilishingiz, eng yaxshi tilaklarimizni aytishingiz va tashrifingiz uchun unga minnatdorchiligimizni bildirishingiz kerak, bu chin dildan amalga oshirilishi kerak. Har bir mehmon har doim mehmonxonada kutib olinishi va keyingi tashrifida u albatta uning fikri va kayfiyatini qadrlaydigan joyda turishi kerakligi haqida taassurot qoldirishi kerak.
Har doim esda tuting:
mehmon har doim haq, mehmon har doim rozi bo'lishi kerak;
shaxsan, yozma yoki telefon orqali bo'lishidan qat'i nazar, mehmonxona mehmonxonadagi eng muhim shaxs;
mehmon - bu o'zining xurofotlari va xato qilish huquqiga ega bo'lgan tirik odam;
mehmon bu biznesning ajralmas qismi, begona emas.
Mehmonxona xodimlariga qat'iyan man etiladi:
agar bizga yoqsa yoki yoqmasa, mehmonni ko'rsating;
mehmonga va'zlarni o'qing;
mehmondan shaxsiy hayoti haqida so'rang;
mehmonlarning suhbatlarini tinglash;
shaxsiy yoki ishdagi muammolar, siyosat va dinni mehmonlar bilan muhokama qilish;
mehmonlar oldida hamkasblar bilan qasam ichish;
mast mijozga noroziligimizni ko'rsating.
Mehmonxona faoliyati to'g'risida doimo ijobiy gapiring. Salbiy izohlar yo'q, har doim mehmonxonamizning raqobatchilardan afzalliklarini ta'kidlang.
Birlashgan jamoaning a'zosi bo'ling - yordam bering, qo'llab-quvvatlang va tajribamizni hamkasblaringiz bilan o'rtoqlashing.
Mehmonlarga xizmat ko'rsatish zonasida jim turing.
"Telefon orqali suhbat" standarti
Barcha chiquvchi qo'ng'iroqlarga uchinchi qo'ng'iroqdan kechiktirmasdan javob berish kerak.
Salomlashish: “Xayrli kun (ertalab, kechqurun)! "X" mehmonxonasi. Kristina. Bizga qanday yordam berishim mumkin?".
Kiruvchi ichki qo'ng'iroqqa javob quyidagicha bo'lishi kerak: “Xayrli kun (ertalab, kechqurun)! Qabul qilish xizmati (xavfbizlik xizmati, biznes markazi va boshqalar). Kristina. Bizga qanday yordam berishim mumkin?"
Mehmonxona xodimi har doim telefonda tabassum bilan gaplashishi kerak.
Xodimning ovozi yoqimli, nutqi aniq va tushunarli bo'lishi kerak.
Mehmonxona xodimi mehmonxona tomonidan taqdim etiladigan xizmatlar va jihozlar to'g'risida barcha kerakli ma'lumotlarga ega bo'lishi kerak.
Mehmonning iltimoslarini diqqat bilan tinglang.
Telefon orqali suhbat paytida hech qachon mehmonni shoshmaslik kerak.
Tushunmovchiliklarga yo'l qo'ymaslik uchun mehmonning iltimosini takrorlang.
Har qanday imkoniyatda mehmonning ismi tilga olinishi kerak (agar qo'ng'iroq mehmondan bo'lsa).
Qo'ng'iroq qiluvchining roziligini olmagan holda uni ushlab turmaslik kerak.
Agar qo'ng'iroq boshqa raqamga yo'naltirishni talab qilsa, qo'ng'iroqni bir martadan ko'proq yo'naltira olishimizni unutmang, shuning uchun yo'naltirish to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qiling. Qo'ng'iroqni o'tkazishdan oldin, mehmonni niyatingiz haqida ogohlantirishingizga ishonch hosil qiling.
Hech qachon mehmonni qayta qo'ng'iroq qilishni so'ramang.
Oldindan aytganlarini takrorlashdan mehmonni qutqaring. Qo'ng'iroq yuborilgan xodimga savolning mohiyatini qisqacha aytib bering.
Hech qachon qo'ng'iroqni boshqa bo'limga yoki mehmonlarning kengaytmasiga ular javob bergunga qadar o'tkazmang.
Agar bu kengaytmaga hech kim javob bermasa, mehmonxona xodimi mehmonni xabar qoldirishini so'rashi kerak.
Agar abonent yangi ulanishni talab qilsa, mehmonxona xodimi har 20 soniyada qatorga qaytishi kerak.
Qo'ng'iroqni kutish rejimida ikki daqiqadan ko'proq qoldirmang.
Kutish holatidagi musiqa klassik bo'lishi kerak.
Orqaga qaytib, kutgan mehmonga rahmat.
"Yo'q", "imkonbiz" so'zlarini va ulardan hosilalarni ishlatmang.
Suhbat oxirida xodim mijozga qo'ng'iroq uchun minnatdorchilik bildirishi kerak. Biz bergan barcha va'dalar bajarilishini aniq ayting.
Biz telefon qabul qiluvchisini suhbatdosh allaqachon bajarib bo'lgandan keyingina osib qo'yishingiz mumkin.
Do'stlaringiz bilan baham: |
