O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

Tayanch iboralari. 
Qobig’i ajratilgan mayoiz. Maydalangan mag’iz. Un. Qobiq. 
Qobiq ajratish mahsulotlarini saralash. 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

 
72 
10-MAVZU. YORMALARNI SILLIQLASH VA SAYQALLASH 
JARAYONI 
 
Reja: 
1.  Yormalarni silliqlash jarayoni. 
2.  Mag’izlarni silliqlash jarayonida qo`llaniladigan uskunalar tavsifi. 
3.  Silliqlash jarayonini yormaning ximiyaviy tarkibiga ta`siri. 
4.  Yormalarni sayqallash jarayoni. 
 
Foydalanilayotgan adabiyotlar. 
1. Egorov G.A., Mel’nikov E.M., Maksimchuk B.M. Texnologiya muki, 
krupi, kombikormov. M. Kolos, 1984 g. 
2.  Egorov  G.A.,  Martinenko  YA.F.,  Petrenko  T.P.  Texnologiya  i 
oborudovanie  mukomol’noy,  krupyanoy  i  kombikormovoy  promishlennosti. 
M, MGAPP. 1996 g.  
3.  Mel’nikov  E.M.    Texnologiya  krupyanogo  proizvodstva.  M., 
Agropromizdat. 1991 g.