O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta ′ lim vazirligi

 
Nazorat uchun savollar 
1.
Oqsillar vujudga nima uchun kerak? 
2.
Oqsil muvozanatini aniqlash, azot muvozanati, manfiy va musbat 
azot muvozanatlari nima va ular qachon sodir bo’ladi? 
3.
To’la qiymatli va to’la qiymatli oqsillar haqida so’zlab bering? 

---

210 
4.
Respublikamiz sharoitida yetishtiriladigan o’simlik donlarida 
qancha oqsil uchrashini ayting? 
5.
Qanday yo’llar bilan inson vujudini oqsillarga bo’lgan talabini 
qondirish mumkin? 
6.
Oqsilga bo’lgan sutkalik talab, hayvon va o’simlik oqsillari 
haqida gapiring? 
7.
Yog’lar vujud uchun nima xizmat qiladi? 
8.
Tarkibida yog’I ko’p va kam mahsulotlarga misol keltiring?
9.
Turli aholi guruhlarida (erkaklar va ayollar) yoqqa bo’lgan 
sutkalik ehtiyoji qancha? 
10.
O’simlik va hayvon yo’g’larining vujud uchun ahamiyati 
to’g’risida gapiring? 
11.
Yog’larning biologic qiymati nimalarda bilinadi? 
12.
Kishining yog’ga bo’lgan talabi O’zbekiston va Shimoliy 
o’lkalarda ham bir xilmi? 
13.
Uglevodlarning energetik va plastic material sifatida 
ishlatilishini izohlab bering? 
14.
Uglevodlarning oziq modda sifatida ishlatilishi qanday? 
15.
Oziq-ovqat mahulotlarida uchraydigan mono- va disaxaridlar 
miqdori haqida gapiring? 
16.
Shakarni iste’molda qo’llanishi haqida nimalarni bilasiz? 
17.
Qandli diabet va uning kelib chiqishi sabablari nimada? 
18.
Har-xil hayvonlar sutidagi laktoza haqida ma’umot bering? 
19.
Sut hazm qilaolmaslik nimaga asoslangan? 
20.
Oziq tolalari nima va ularning ahamiyati qanday? 
21.
Turli aholi guruhlarida (erkaklar va ayollar) uglevodlarga 
bo’lgan sutkalik ehtiyoj qancha?

---

211