Основные свойства цитоплазмы

Ob'ekt
Haroratda barglarning shikastlanish darajasi,^haqidaBilan
40	ellik	60	70	80

Tajriba 2.Sitoplazmaning koagulyatsiyasi uchun harorat chegarasini aniqlash

Turli o'simliklarning hujayralari har xil issiqlikka chidamliligiga ega. O'simliklarning issiqlikka chidamliligining shartli chegarasi sitoplazmatik oqsillarning to'liq koagulyatsiyasi 10 minut ichida sodir bo'ladigan haroratdir. Hujayra o'limi plazmoliz qobiliyatini yo'qotganda aniqlanadi.
Ish jarayoni.Elodea epidermisining 12 bo'lagini tayyorlang (yoki bo'yalgan piyozning qavariq tarozilari bo'lgan epidermis) va 2 qismdan oz miqdorda vodoprovod suvi solingan probirkalarga soling. Suvni katta idishda qizdiring. Issiq suvni sovuq suv bilan aralashtirib, 48, 50, 52, 54 va 58 ° S haroratli kimyoviy stakanlarda suv hammomlarini tayyorlang (ko'zoynaklarga qalam bilan yozuvlar qo'ying). Ko'zoynaklarga issiq suv qo'shib, ma'lum bir haroratni saqlab, suv hammomlarida tilim bilan quvurlarni botiring. 10 daqiqadan so'ng, probirkalardan bo'laklarni olib tashlang va ularni tegishli haroratlar ko'rsatilgan shisha slaydlarga o'tkazing. Hujayralarda pigment bo'lmasa, ular neytral qizil eritmada 5-10 daqiqa davomida bo'yalgan bo'lishi kerak, keyin bo'yoq eritmasi filtr qog'ozi bilan to'planishi kerak. Bo'limlarga bir tomchi 1 M saxaroza eritmasini qo'llang, ularni qopqoq bilan yoping va 15-20 daqiqadan so'ng mikroskop ostida tekshiring. Plazmolizni + belgisi bilan, plazmoliz yo'qligini - belgisi bilan ko'rsatuvchi natijalarni jadvalga kiriting: