Основы цитологии

Значение растений в природе и жизни человека
. Расти-
тель ный покров играет важную роль в регуляции жизни био-
сферы. Он воздействует на газообмен, водное равновесие и 
климат, участвует в почвообразовании и предупреждает эрозию 
почвы, обусловливает существование живот ного мира. Растения 
активно участвуют в биологическом круговороте веществ, то есть 
в системе: атмосфера — почва — живые организмы. Они играют 
огромную роль в сохранении чистоты окружающей среды. 
Растительный мир является источником различных сырье-
вых ре сурсов (продовольствие, корм, лекарственные вещества, 
строи тельные материалы и др.). Человечество издавна исполь-
зовало дикие растения для своих нужд, вследствие чего естест-
венный покров неуклонно разрушался, а запасы полез ной рас-
ти тельности сокращались. В наше время одной из важ ней ших 
является проблема охраны природы и рациональ ного использо-
вания ее ресурсов. Эта проблема должна решаться не только на 
территории одной страны, но и всеми государствами. В незави-
симой Республике Узбекистан проблема охраны при роды взята 
под контроль государства. Приняты законы и разработаны соот-
ветствующие мероприятия по охране много образия раститель-
ного мира.
1. какие организмы относятся к эукариотам?
2. на какие группы делится растительный мир?
3. какие растения относятся к низшим и высшим растениям?
http:eduportal.uz

---

20
СВеДенИя ОБ ОРГанИЧеСкОМ МИРе
РаЗДеЛ i
 § 6. Царство грибов
Грибы 
—
 
это древнейшие гетеротрофные организмы без 
плас тид. По способу существования подразделяются на пара-
зитов и сапрофитов. 
Существует около 100000 видов грибов, обитающих на суше. 
Грибы отличаются от водорослей отсутствием хлорофилла, а от 
бактерий — наличием в их клетках ядра. Вегетативное тело гри-
бов, называемое мицеллием
,
состоит из совокупности тонких 
ветвящихся нитей, или гифов. Мицеллий гриба всасывает пи-
тательные вещества всей по верхностью, и на нем появляются 
спо рообразующие органы. Раз множение осуществляется веге-
тативным, бесполым и половым способами. По строению мицел-
лия и способу размножения грибы делятся на низшие и высшие.
Мицеллий низших грибов не имеет перегородок (белая пле-
сень), и половое размножение идет, как у водорослей. У выс ших 
грибов (пеницилл) мицеллий с перегородками, то есть много-
клеточный (рис. 8).
дрожжевой гриб 
не имеет 
настоящего мицеллия, тело его 
состоит из отдельных волокон. 
клетка одноядерная, овальной 
формы. Размножается способом 
почкования, в результате появля-
ются молодые клетки, которые, 
не обрываясь, образуют цепочку 
(рис. 9) и обитают в сладкой сре-
де. В результате деятельности 
дрожжевых грибов сахар расще-
пляется на спирт и углекислый 
газ. Этот процесс имеет большое 
практическое значение при изготовлении пива, вина, в хлебопе-
карном производстве. Энергия, выделяемая в процессе брожения 
спирта, необходима для жизни дрожжей. При замешивании тес-
та с добавлением дрожжей выделяется углекислый газ, который 
обеспечивает поднятие теста, то есть его лег кость и пористость.
Многокле-
точный
пеницилл
Однокле -
точная 
белая 
плесень